Il sapore dell'infanzia per me è il profumo del pane fresco che mia nonna preparava e il suono delle risate che si sentiva in cucina. Ogni riunione di famiglia si è trasformata in un viaggio culinario: dagli gnocchi alla pasta italiana. Traggo ispirazione da diverse parti del mondo: spezie orientali, dolci francesi, tacos messicani. Credo che la cucina sia un'arte accessibile a tutti. Il mio obiettivo è mostrare quanto sia semplice e piacevole creare qualcosa di buono, perché il vero cibo unisce le persone e riempie la casa di calore e gioia.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità internazionale a Schiller International University.
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Le mie ricette