Fin da bambino la cucina è stata per me un luogo magico, dove gli aromi si mescolano all'amore. Ho preparato gli gnocchi con mia nonna, mi sono affrettato a portare le spezie a mia madre, incantata dalla sua arte. Questi momenti hanno avvicinato la nostra famiglia e ho capito che il cibo non è solo una componente nutrizionale, ma un linguaggio di comunicazione e comprensione.
Il mondo intorno a me stupiva con la varietà di gusti: curry piccanti, pasta fresca, salse brillanti. Ogni piatto, come una storia, apriva nuovi orizzonti. Il mio obiettivo è aiutare le persone a sentire questa magia nella loro cucina. Dopotutto, chiunque può cucinare, e questo è fantastico!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Gastronomicom International Culinary Academy.
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