Platos con hibisco - 3 recetas de cocina

Planta perteneciente a la familia de las malváceas, subfamilia de las hibisáceas. Los pétalos de estas flores son de color rojo (púrpura, escarlata, burdeos, escarlata o naranja con toques de cereza oscuro).

Platos con hibisco

Se secan y se preparan como té. La bebida resulta de un intenso color cereza y sabe a jugo de cereza. Después de la primera infusión, los pétalos de hibisco desprenden completamente su color.