quinn caña

Desde pequeño, los aromas de cocina de los platos de mi madre han llenado mi hogar de calidez y felicidad. Todos los fines de semana cocinábamos juntos, discutíamos recetas y secretos. Estos momentos no eran sólo cocina, sino el verdadero arte de la comunicación. Más tarde, mientras viajaba por el mundo, me enamoré de la variedad de cocinas, desde el curry indio picante hasta las pastas italianas frescas. Mi misión es demostrar que todo el mundo sabe cocinar. Sencillez y accesibilidad de la cocina es lo que quiero transmitir. Juntos crearemos platos que calentarán y unirán a las familias, tal como lo hacían cuando yo era niño.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en London College of Contemporary Arts.