Rührei mit Speck und Kirschtomaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir wählen die Produkte aus, die für die Zubereitung von Rührei benötigt werden.

2. SCHRITT 2

   

   Schalten Sie den Herd ein, erhitzen Sie die Bratpfanne und geben Sie 30 Gramm hinein. Butter, dann 1/3 der Zwiebel hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Die gehackte Zwiebel in eine Bratpfanne geben, unter Rühren anbraten, bis sie glasig ist, und die Speckscheiben in kleine Stücke schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Speckstücke in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren leicht anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Die Kirschtomaten jeweils in vier Teile schneiden und den Dill fein hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Schlagen Sie die Wachteleier in einer Bratpfanne auf, ohne das Eigelb zu beschädigen, und geben Sie nach Belieben Meersalz und Pfeffer hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Wir kochen unser Gericht noch fünf Minuten weiter.

8. SCHRITT 8

   

   Das fertige Rührei mit gehacktem Dill bestreuen und zum Familienfrühstück servieren.