Flauschige Savoyardi-Kekse für Tiramisu

Name: Flauschige Savoyardi-Kekse für Tiramisu
Total time: 1 h
Yield: 25
Ingredients: 60 g Weizenmehl; 3 Eiweiß; 2 Eigelb; 60 g Zucker; 30 g Puderzucker

Savoyardi ist die Basis für das Tiramisu-Dessert, bereiten Sie es zu Hause zu! Als Basis für das Tiramisu-Dessert können köstliche Kekse zum Kaffee oder Tee verwendet werden. Savoyardi-Kekse sind schwammartige, leichte, luftige Kekse, die auf der Zunge zergehen. Das Rezept ist absolut einfach, jeder Kochanfänger kommt damit zurecht. Dieses Rezept ergibt 25 Stück. Aus Savoyardi wird das Dessert-Tiramisu zubereitet oder einfach zum Frühstück mit einer Tasse Kaffee gegessen. Savoyardi-Kekse lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Es ist einfach, schnell und kostengünstig. Viel Spaß beim Kochen!

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Sadie Griffin

Autor des Rezepts

Kalorien

28Kcal

Eiweiß

1gramm

Fett

0gramm

Kohlenhydrate

5gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 25

60g

3

2

60g

30g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
SCHRITT 2
Das Eiweiß schaumig schlagen und nach und nach den restlichen Zucker hinzufügen.
SCHRITT 3
Schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
SCHRITT 4
Das Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schaumig schlagen, bis es weiß ist.
SCHRITT 5
So was!
SCHRITT 6
Mehl und Eiweiß portionsweise zum Eigelb geben.
SCHRITT 7
Mit einem Spatel von unten nach oben leicht verrühren.
SCHRITT 8
So was!
SCHRITT 9
Ein Backblech mit Pergament auslegen. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen. Pflanzen Sie 25 kleine Stäbchen mit einer Länge von 8 cm.
SCHRITT 10
Kekse mit Puderzucker bestreuen. Im Ofen bei 200 Grad 10-15 Minuten backen.
SCHRITT 11
Die heißen Kekse mit einem Spatel vom Backpapier lösen und abkühlen lassen. Guten Appetit!