Salatabend mit Hühnchen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man einen Salatabend mit Hühnchen? Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor. Anstelle der geräucherten Keule können Sie auch geräucherte Hähnchenbrust verwenden. Gekochte Eier – zwei große oder drei kleine – ich habe kleine Eier, ich habe drei genommen. Flüssigkeit aus den Pilzkonserven abgießen.
SCHRITT 2
Mahlen Sie die vorbereiteten Zutaten: Schneiden Sie die Keule ab und hacken Sie das Fruchtfleisch
SCHRITT 3
Der Salat wird in Schichten zubereitet. Sie können es in einer gewöhnlichen Salatschüssel oder portionsweise servieren. In die erste Schicht gehacktes, geräuchertes Hühnerfleisch legen. Etwas Mayonnaise darauf verteilen.
SCHRITT 4
Die nächste Schicht besteht aus gehackten Champignons aus der Dose. Bestreichen Sie die Schicht leicht mit Mayonnaise.
SCHRITT 5
Die dritte Schicht besteht aus geriebenem Protein (Sie können es sofort mit einer kleinen Menge Mayonnaise mischen).
SCHRITT 6
Als nächstes reiben Sie den Hartkäse auf einer feinen Reibe. Obendrauf noch etwas Mayonnaise. Um das Auftragen der Schicht zu erleichtern, ist es besser, ein dünnes Mayonnaise-Netz aufzutragen.
SCHRITT 7
Die letzte Schicht besteht aus fein geriebenem Eigelb.
SCHRITT 8
Den Salat nach Geschmack mit frischen Kräutern garnieren – Frühlingszwiebeln, Petersilie oder Dill. Vor dem Servieren sollte der Blätterteigsalat noch eine Weile im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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