Leichte Sandwiches in der Mikrowelle

Leichte, aber nahrhafte Sandwiches eignen sich hervorragend zum Frühstück! Es gibt unzählige kulinarische Rezepte für Morgensnacks, aber fröhliche Sandwiches rufen in mir immer den gleichen ungebetenen Gedanken hervor – an eine dampfende Tasse aromatischen schwarzen Morgenkaffees und wecken so Spaß und Freude in meinem noch nicht erwachten Geist. Manchmal kommt dieser Gedanke spät abends, wenn ich plötzlich diese wunderbaren leichten Sandwiches zum Abendessen zubereitet habe und mich dazu zwinge, den Kaffee durch ein Glas Saft zu ersetzen.