Heiße Schokolade mit Milch und Stärke

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Die Schokolade muss in Stücke gebrochen werden, damit sie schneller schmilzt. Geben Sie die gebrochene Schokolade in einen Topf.

3. SCHRITT 3

   

   Die Hälfte der Milch einfüllen.

4. SCHRITT 4

   

   Stellen Sie die Pfanne auf niedrige Hitze.

5. SCHRITT 5

   

   Unter ständigem Rühren die Milch erhitzen, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Es ist praktisch, einen Schneebesen zu verwenden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Stärke mit einem Esslöffel Milch aufgießen und gut verrühren.

7. SCHRITT 7

   

   Milch und Stärke in die restliche Milch geben und verrühren.

8. SCHRITT 8

   

   Gießen Sie die Milch zur Schokolade in die Pfanne. Auf das Feuer stellen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

9. SCHRITT 9

   

   Etwa drei bis fünf Minuten kochen, bis es eingedickt ist. Wenn Sie den Eindruck haben, dass die Schokolade zu dick ist, verdünnen Sie sie mit Milch und erhitzen Sie sie erneut. Heiße Schokolade sofort nach der Zubereitung servieren, damit sich kein Film auf der Oberseite bildet.

Kommentare zum Rezept

Natalia M

16.12.2023

5

In letzter Zeit habe ich es mir zur Regel gemacht, mich mit Leckereien zu verwöhnen und einfach zu entspannen und das zu genießen, was ich speziell für mich selbst zubereitet habe.) Für mich ist heiße Schokolade das Leckerste! Ich habe schon einige Varianten ausprobiert, aber mir gefällt die Variante mit der Zugabe von dunkler Schokolade am besten. Ich habe die Milch nicht durch Sahne ersetzt, obwohl es schmackhafter wäre. Alles nach Rezept. Ich nehme für mich nur dunkle Schokolade ab 75 %, die gefällt mir. Sogar meine Tochter isst sie auf und liebt sie auch. Heiße Schokolade ist sehr schnell zubereitet, daher muss man alles im Voraus vorbereiten. Obwohl das Getränk mit der Gelee-Technologie gebraut wird, kann man es übrigens überhaupt nicht als Gelee bezeichnen. Es sieht überhaupt nicht danach aus. Die heiße Schokolade ist dick, aber nicht dehnbar. Man kann es trinken, aber es ist nicht flüssig wie Wasser. Im Allgemeinen die Konsistenz von echter flüssiger Schokolade! Das ist köstlich! Mega Schokolade! Ein angenehm milchiger Geschmack mildert die Bitterkeit der Schokolade selbst. Ich genoss draußen ein heißes Getränk, machte es mir auf einem Stuhl bequem und beobachtete die Schwanengruppe am Himmel. Entspannen)

Ira

16.12.2023

4.6

Milchschokoladengelee!