Fernöstlicher Salat

Toller Feiertagssalat. Ein würdiger Ersatz für Olivier und Mimosa! . Neben seinem ursprünglichen Geschmack und Aussehen ist dieser Salat auch sehr gesund. Dorschleber enthält 60 % Fischöl, was dieses Produkt für unsere Gesundheit sehr wertvoll macht. Der Salat ist herzhaft, hat einen reichhaltigen Geschmack und ist leicht scharf. Vergessen Sie nicht, dass Kochen eine Kunst ist! Das bedeutet, dass Sie sowohl mit der Zusammensetzung und Menge der Zutaten als auch mit der Art des Servierens bedenkenlos experimentieren können. Dieses Rezept ist einfach, aber beschränken Sie sich nicht. Wer es pikanter mag, kann gerne würzige eingelegte Zwiebeln und eingelegte Gurken hinzufügen. Wenn Sie es zarter wünschen, fügen Sie grüne Erbsen aus der Dose hinzu, reduzieren Sie die Menge an eingelegten Gurken und erhöhen Sie die Menge an Eiern. Der Salat kann auf einer Platte oder portionsweise serviert werden. Sie können alle Zutaten vermischen und den Salat mit einem Servierring dekorieren. Kreieren Sie und genießen Sie das Ergebnis!
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Rezept von Elena SmithElena Smith
Rezept von
Fernöstlicher Salat
Kalorien
179kcal
Eiweiß
4Gramm
Fett
15Gramm
Kohlenhydrate
8Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 10

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 20 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Kartoffeln, Karotten und Eier vorkochen. Um sicherzustellen, dass es schmackhaft ist und den Geschmack des Salats nicht beeinträchtigt, kochen Sie die Karotten nicht zu lange. Am besten schälen Sie frische Karotten, schneiden sie in Würfel, geben sie in kochendes Wasser und kochen Sie sie 10 Minuten lang. Anschließend abtropfen lassen und abkühlen lassen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Meine Familie mag gekochte Karotten nicht wirklich, deshalb werden sie in den meisten Salaten erfolgreich durch eingelegte ersetzt.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Wenn die Zubereitung abgeschlossen ist, beginnen wir mit dem Kochen. Hier ist alles einfach. Kartoffeln, Karotten und Eier schälen. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Alle Zutaten

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    in Würfel schneiden.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Leber mit einer Gabel zerdrücken. Achten Sie beim Kauf von Leber darauf, dass diese in ganzen Stücken vorliegt. Beispielsweise handelt es sich bei der Dorschleber nach Murmansker Art um gehackte Leber in Öl. Ich nehme lieber natürliche Leber, weil... sie selbst ziemlich ölig ist und man hier kein Öl braucht.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Nun müssen wir nur noch unseren Salat zusammenstellen. Legen Sie die Leber in die Mitte des Tellers oder der Schüssel und verteilen Sie alle anderen Zutaten vorsichtig um die Leber herum. Unser Salat ist fertig und servierbereit.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Es ist nicht nötig, den Salat zu salzen und mit Öl oder Soßen zu würzen. Kochen Sie mit Freude! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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Natascha
01.12.2023
4.5
Dieser Salat hat so viele Variationen. Tauschen Sie Leber gegen Schinken und Kartoffeln gegen Pommes. Hier ist ein neuer Salat. Hauptsache, die Präsentation ist originell. Ich habe alles auf einen Haufen auf den Teller gelegt. Beim Servieren habe ich Mayonnaise hinzugefügt, und wer das nicht möchte, kann auch saure Sahne hinzufügen. Und wenn Sie es wirklich brauchen, können Sie Olivenöl verwenden. vermischen und fertig ist der hervorragende Salat. sowohl lecker als auch schön. Guten Appetit.
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znlena
01.12.2023
4.8
Natasha, da stimme ich zu) Viele Salate können auf diese Weise serviert werden. Aber wenn man die Leber durch Schinken ersetzt, dann wird es kein fernöstlicher Salat)) aber trotzdem lecker)

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