Gelber Löwenzahnsalat mit Mais

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Löwenzahnsalat? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Die Eier vorher kochen und abkühlen lassen. Anschließend die Schalen abziehen, mit Wasser abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Lassen Sie die Flüssigkeit aus einer Dose Mais aus der Dose ab. Den Dill waschen und trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie eine Salatschüssel oder Schüssel geeigneter Größe. Die gekochten Eier auf einer groben Reibe direkt in die Salatschüssel reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Reiben Sie dort den Käse auf einer groben Reibe. Sie können jeden hart oder halbhart gekochten Käse nehmen.

4. SCHRITT 4

   

   Mais in die Salatschüssel geben. Und alle Zutaten gut vermischen. Versuchen Sie dies sorgfältig zu tun, um keine Falten zu bilden.

5. SCHRITT 5

   

   Den Salat mit Mayonnaise abschmecken und vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Stellen Sie einen Kochring auf die Schüssel und legen Sie den Salat hinein. Gut andrücken, dabei darauf achten, nicht zu fest zu drücken. Entfernen Sie den Ring. Glätten Sie die Oberfläche des Salats mit einem Löffel, sodass er eine gleichmäßige Form erhält.

7. SCHRITT 7

   

   Machen Sie sich ans Dekorieren. Ich habe dafür ein gekochtes Ei verwendet. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und reiben Sie jedes auf einer feinen oder mittleren Reibe. Bedecken Sie die gesamte Oberfläche des Salats mit Protein. Aus dem zuvor beiseite gelegten Eigelb und den Maiskörnern gelbe Löwenzahnblätter formen. Aus Dillstängeln und -blättern. Lassen Sie den Löwenzahnsalat eine Weile einweichen und servieren Sie ihn dann auf dem Tisch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Brötchen

29.08.2023

4.8

Schöner Salat, danke. Ich kenne eine weitere schöne Variante eines Salats mit Mais in Form von Kamille.

Olga

29.08.2023

4.6

So ein cooler Löwenzahnsalat mit Mais! Der Salat war in wenigen Minuten fertig! Ich rieb das Ei und den Käse, goss den Mais hinein, fügte Mayonnaise hinzu und rührte um. Ich habe den Ring nicht benutzt. Ich habe es aus der Schüssel auf einen Teller gelegt und genauso schnell dekoriert. Es war noch ein Eigelb übrig und ich beschloss, den Salat damit zu dekorieren und bestreute es mit süßer roter Paprika. Ich finde es ist wunderschön geworden, es gefällt mir☺️. So ein zarter und leckerer Salat in so kurzer Zeit, einfach ein Wunder! Einfach ein Geschenk des Himmels für den Urlaub! Danke schön!