Cupcake-Creme obendrauf

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Cupcake-Creme obendrauf? Nehmen Sie alle notwendigen Zutaten. Sahne in eine tiefe Schlagschüssel geben. Der Fettgehalt muss mindestens 33 % betragen, sonst fusselt es nicht. Schalten Sie den Mixer auf mittlere Geschwindigkeit, beginnen Sie zu schlagen und fügen Sie nach und nach Puderzucker hinzu. Bei mittlerer Geschwindigkeit etwas schlagen lassen, bis sich der Puderzucker auflöst. Anschließend den Mixer mit voller Leistung einschalten. Die Sahne schlagen, bis eine stabile, lockere Masse entsteht.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie dann die benötigte Menge Frischkäse. Der Käse sollte Zimmertemperatur haben, damit er sich gleichmäßig mit der Mischung vermischt. Nehmen Sie es daher vorher aus dem Kühlschrank.

3. SCHRITT 3

   

   Unter die Schlagsahnemischung rühren. In diesem Fall sollte der Mixer zunächst auf mittlerer Geschwindigkeit laufen, damit sich der Käse mit der Sahne vermischt, und dann können Sie ihn schneller einschalten. Einfacher Frischkäse für Keskom zu Hause ist fertig!

4. SCHRITT 4

   

   Bereiten Sie die Cupcakes vor, die Sie mit Sahne dekorieren möchten.

5. SCHRITT 5

   

   Stecken Sie die benötigte Düse in den Spritzbeutel und füllen Sie ihn mit der fertigen Creme zum Dekorieren der Cupcakes.

6. SCHRITT 6

   

   Dekorieren Sie die Cupcakes sorgfältig, sodass eine schöne Cremehaube entsteht.

7. SCHRITT 7

   

   Dekorieren Sie alle verfügbaren Cupcakes auf diese Weise. Diese Menge Sahne reicht für 18-22 Cupcakes. Die fertigen Cupcakes für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Creme etwas fester wird. Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Kira

21.09.2023

4.5

Sowohl schön als auch lecker! Ich werde eine weitere Variante von Cupcakes mit Frischkäse, Butter und Puderzucker anbieten.

Elena Pankina

21.09.2023

4.8

Ich habe den Kuchen zum Schichten und Dekorieren vorbereitet