Sahne mit Zitronen, Eigelb und Butter

Name: Sahne mit Zitronen, Eigelb und Butter
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 4 Eigelb; 200 g Zucker; schmecken Zitronenschale; schmecken Zitronensaft; 200 g Butter

Das köstlichste Dessert lässt niemanden gleichgültig! Lemon Curd ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Es ist eine leichte Vanillesoße. Zitronencreme ist schnell zubereitet und für Diäten geeignet.

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Lauren Perez

Autor des Rezepts

Kalorien

835Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

62gramm

Kohlenhydrate

67gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 3

4

200g

schmecken

schmecken

200g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

SCHRITT 1
SCHRITT 2
Das Eigelb mit Zucker und Schale zermahlen
SCHRITT 3
bis es glatt ist.
SCHRITT 4
Setzen Sie die Mischung in Brand
SCHRITT 5
Zitronensaft und Öl hinzufügen.
SCHRITT 6
Rühren Sie die Mischung um und lassen Sie sie auf dem Feuer, bis sie eindickt.
SCHRITT 7

Kommentare zum Rezept

eeloo4kaa

06.10.2023

4.6

Schön, man kann es nicht nur für Kuchen verwenden, sondern auch auf Brötchen oder Toast streichen

holgazana

06.10.2023

4.8

Köstliche Creme. Ich habe es aufs Brot gestrichen.

LuSey

06.10.2023

4.6

Ich schaue mir das Foto an, die Creme hat sich als geschichtet herausgestellt, ist das die Masse, die auch auf dem Boden ausgebreitet wurde? oder flüssig?

holgazana

06.10.2023

4.5

Der untere war perfekt geschmiert. Es hat eine honigähnliche Konsistenz. Und das oberste ist auf Schaumstoff.

LuSey

06.10.2023

4.8

Ja, ich werde es zur Kenntnis nehmen, eine sehr interessante Creme