Schokoladenmastix

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Shokomastic aus Schokolade (Mastix aus weißer Schokolade wird nach dem gleichen Prinzip hergestellt)... Also... Nehmen Sie die Schokolade und schmelzen Sie sie bei schwacher Hitze

3. SCHRITT 3

   

   Lass es einschmelzen

4. SCHRITT 4

   

   Und unter ständigem Rühren Sahne hinzufügen

5. SCHRITT 5

   

   Wenn die Schokolade geschmolzen ist, fügen Sie Marshmallow-Bonbons hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Und unter Rühren auch schmelzen

7. SCHRITT 7

   

   Den Puderzucker sieben

8. SCHRITT 8

   

   Und den Mastix gut durchkneten (Sie können eine Küchenmaschine verwenden)

9. SCHRITT 9

   

   Ich habe mit der Hand geknetet

10. SCHRITT 10

    

    Zunächst fällt der Mastix recht flüssig aus

11. SCHRITT 11

    

    Ich lege eine Plastiktüte in einen Behälter und gebe den Mastix hinein (auf diese Weise verteilt er sich nicht zu sehr in der Tüte und lässt sich später leichter daraus entfernen).

12. SCHRITT 12

    

    Danach den Mastix für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen (bis er vollständig aushärtet)

Kommentare zum Rezept

Ankdash

14.09.2023

4.9

Für diejenigen, die lernen möchten, wie man Kuchen dekoriert, schauen Sie sich dieses Rezept für hausgemachten Mastix mit Lebensmittelfarbe an.

•Ludmila•

14.09.2023

4.6

Ich werde deines auch ausprobieren, aber ich habe dieses Rezept, es ist ein toller Mastix geworden

Schura

14.09.2023

4.8

Natali, großartig, sehr schön, unsere Mädchen müssen nur lernen, wie man mit Mastix für das neue Jahr arbeitet, und wer weiß, wie das nächste Jahr nach dem östlichen Kalender aussehen wird? Ich kann mir vorstellen, was für einen Kuchen Natalie für das neue Jahr im Sinn hat)))

Irisha

14.09.2023

5

Natalie, danke für so ein gesundes Rezept! Vielleicht nehme ich mir endlich die Zeit und lerne, wie man damit umgeht)) Ich verstehe nur ein bisschen nicht, soll man es erst abkühlen und dann kneten oder muss man es mit Puderzucker andicken, kneten und abkühlen lassen? es, sonst ist es im Text nicht ganz klar??

Anahit

14.09.2023

4.7

Natalie, heute war ich auf dem Großmarkt und habe ein Märchen besucht. Was war da: verschiedene Perlen, verschiedene zum Dekorieren eines Kuchens, und ich weiß nicht mehr, wie Sie sie genannt haben, aber sie waren teuer, aber ich glaube, sie nannten sie Gel, und alle möglichen Attribute für die Arbeit mit Mastix. Es stellt sich heraus, dass es spezielle Nudelhölzer (wie mit Zähnen) zum Ausrollen von Mastix und Formen zum Ausschneiden von Mastix gibt. Meine Augen sind weit geöffnet. Und ich ging dorthin, um Schnitzmesser zu holen. Während er ein Messerset für mich abholte, strömten die Leute aus ihm heraus. Er stellte mir einen Stuhl zur Verfügung, und ich bin froh, dass ich sitze und schaue, wie Mowgli die Schätze, all diese Schönheit. Du hast mich vergessen, ich bin sein Sohn, vielleicht kannst du Messer sammeln, er ist eine Mutter für mich, ich habe mit dir angefangen zu handeln. Nun, ich habe es endlich eingesammelt und ihm zum Schluss noch ein paar Ausstechformen geschenkt. Alles in allem hatte ich einen tollen Tag. Das meine ich, und deine detaillierten Fotoerklärungen, Natasha, werden mir sehr nützlich sein. Vielen Dank für einen weiteren Meisterkurs.

Anna

14.09.2023

4.7

Irisha, der Mastix wird auf dem Tisch geknetet, ggf. mit Puderzucker versetzt, bis er nicht mehr am Tisch und an den Händen klebt, dann abgekühlt und daraus Produkte hergestellt (ich wende dieses Prinzip an). Natali, meine Shockomastik-Rosen erwiesen sich als leicht brüchig, bzw. die Ränder der Blütenblätter schienen eingerissen zu sein. Wie gefällt Ihnen die Zusammenarbeit mit ihr? Wie viel Prozent Schokolade verwenden Sie?

Natali

14.09.2023

4.5

Der Schokoladenmastix muss nicht auf dem Tisch geknetet werden, das bringt deine Blumen zum Platzen, Anna... er muss nur eingedickt werden, wie Irisha geschrieben hat, und in den Kühlschrank gestellt werden, dann bleibt er noch flüssig, das heißt Deshalb verwende ich eine kleine Tüte, damit es sich nicht ausbreitet. So lässt es sich leichter herausnehmen... durch die Schokolade wird es dicker... nach dem Erkalten lässt es sich leicht ausrollen, wenn man es abdecken muss Kuchen oder Figuren formen...