Spargel mit Meeresfrüchten in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten Meeresfrüchte zu. Wenn sie gefroren waren, tauen Sie sie auf, waschen Sie alles gut, putzen und schneiden Sie es bei Bedarf (z. B. Tintenfisch und Rapana).

2. SCHRITT 2

   

   Programm „Schmoren“ für 20-30 Minuten und alles ist fertig.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie ein kleines Stück Butter in eine Schüssel, fügen Sie Zwiebelhalbringe hinzu und braten Sie es 5 Minuten lang auf der Stufe „Frittieren“.

4. SCHRITT 4

   

   Dort geben wir unseren Spargel direkt aus dem Gefrierschrank – ohne aufzutauen – hinzu und lassen ihn weitere 5-7 Minuten (bei geschlossenem Deckel) braten.

5. SCHRITT 5

   

   Als nächstes die vorbereiteten Meeresfrüchte zum Spargel geben und vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Mit Salz/Pfeffer abschmecken, ich habe auch etwas Sesam hinzugefügt. Umrühren und weitere 5 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Als nächstes 2 Esslöffel Sauerrahm und 1 Knoblauchzehe hinzufügen und alles gründlich vermischen. Wer es scharf mag, kann 2 Nelken und etwas fein gehackten Dill verwenden. Schließen Sie den Deckel oder lassen Sie es 2-3 Minuten lang im gleichen „Brat“-Modus backen.

8. SCHRITT 8

   

   Das Essen ist fertig! Guten Appetit!!!