Instant-Sauerkraut - 2 Kochen Rezepte

Wenn Sie eine würzige, zarte Vorspeise wünschen, bereiten Sie schnell eingelegten Kohl zu. Schauen Sie sich die Fotorezepte an, finden Sie heraus, wie Sie mit minimalem Zeitaufwand ein fantastisches Gericht zubereiten, den Kaloriengehalt und die Vorteile des Essens, eine erstaunliche Vielfalt an Rezepten. Fühlen Sie sich wie ein echter Schöpfer in der Küche!

Instant-Sauerkraut

Wählen Sie auf der Ressource bestrecipes24.com perfekte, bewährte Rezepte für schnell eingelegten Kohl. Probieren Sie Varianten mit verschiedenen Kohlsorten, Paprika, Rüben, Ingwer, Karotten und Knoblauch, mit Gemüse und Äpfeln, Preiselbeeren, aromatischen Kräutern und Gewürzen! Überraschend einfach und unglaublich vielfältig – die wichtigsten Vorteile des Rezepts!

Das Besondere an eingelegtem Kohl ist, dass er bei dieser Zubereitungsart alle seine wohltuenden Eigenschaften und Vitamine behält und einen einfach erstaunlichen Geschmack erhält. Sie können absolut jeden Kohl einlegen – sowohl Weißkohl, der geradezu zum Einlegen einlädt, als auch Rotkohl. Auch Blumenkohl, Rosenkohl und Brokkoli eignen sich hervorragend zum schnellen Einlegen. Sie können den Kohl nach Belieben schneiden: fein hacken, in große Stücke schneiden oder sogar vierteln.

Interessantes Rezept: 1. Den Kohl dünn hacken. Mit den Griffen kneten.2. Die Karotten schälen. In Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.3. Den Knoblauch in Scheiben schneiden.4. Alles in einer großen Schüssel vermischen.5. Bereiten Sie die Marinade vor: Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Salz, Zucker, Piment und scharfe Pfefferkörner, Lorbeerblätter und Nelken hinzu. Zum Kochen bringen.6. Ein paar Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Knoblauchscheiben und Essig hinzufügen.7. Den Kohl mit heißer Salzlake übergießen. Rühren.8. Zur Lagerung in Behälter umfüllen. Über Nacht an einem kühlen Ort stehen lassen.

Hilfreiche Tipps: • Jede Kohlsorte kann eingelegt werden. Rotkohl ist zäher, aber mit der richtigen Einlegetechnik wird er zart und überraschend lecker.• Beim Kauf müssen Sie auf einen festen, kräftigen Kopf achten. Diese Kohl-Vorspeise wird immer knusprig.• Für noch mehr Geschmacksvielfalt können Sie sie mit Paprika, Rüben, Äpfeln, Pflaumen, Preiselbeeren oder Preiselbeeren marinieren.