Ela Carter

Od dzieciństwa moim ulubionym miejscem była kuchnia, w której aromaty wypieków mojej mamy przeplatały się z zapachem domowych potraw. Cały proces gotowania był magiczny – od wymieszania składników po przekształcenie ich w coś pysznego. Rodzinne obiady były świętym czasem, kiedy spotykaliśmy się, dzieliliśmy się historiami i śmieliśmy się. Moja pasja do gotowania skłoniła mnie do poznania różnorodnych kuchni świata, od pikantnych indyjskich curry po delikatne włoskie makarony. Moim celem jest pokazanie, że każdy, niezależnie od doświadczenia, może smacznie gotować i zainspirować do stworzenia przytulnej przestrzeni wokół stołu.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w International Culinary School at the Art Institutes.