エラ・カーター

子供の頃から、母親が焼く香りと手作りの料理の香りが絡み合うキッチンが私のお気に入りの場所でした。材料を混ぜ合わせておいしいものに変えるまで、調理プロセス全体が魔法のようでした。家族での夕食は、私たちが集まり、物語や笑いを分かち合う神聖な時間でした。料理への情熱がきっかけで、スパイシーなインドカレーから繊細なイタリアのパスタまで、世界中のさまざまな料理を探求するようになりました。私の目標は、経験に関係なく誰でもおいしく料理できることを示し、テーブルの周りに居心地の良い空間を創造するインスピレーションを与えることです。

私は学部を卒業しました料理芸術International Culinary School at the Art Institutes.

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