야채를 넣은 웍 국수

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   집에서 야채로 웍 국수를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 먼저 국수를 삶아주세요. 이렇게하려면 끓는 물에 넣고 저어주세요. 면을 약한 불로 3~4분 정도 삶아 소쿠리에 건져 찬물에 헹궈 소쿠리에 잠시 두어 물기를 뺍니다.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 깃털 모양으로 얇게 자릅니다. 저는 적양파를 사용하는데, 그 이유는 접시에 담으면 보기에도 예쁘고 특별한 단맛이 나기 때문입니다. 하지만 일반 양파를 사용해도 맛있습니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질을 벗기고 얇고 긴 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   피망은 껍질을 벗기고 줄기를 제거한 후 길고 얇은 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   준비된 모든 야채를 냄비에 넣고 (없으면 바닥이 두꺼운 프라이팬을 사용하세요) 소량의 식물성 기름과 간장 한 스푼을 넣습니다.

6. 단계 6

   

   야채를 문자 그대로 2-3분 동안 튀기고 바삭한 상태를 유지합니다.

7. 단계 7

   

   미리 삶아둔 면을 넣고 남은 간장과 데리야끼 소스를 부어줍니다. 모든 재료를 철저히 섞으십시오. 대나무 막대기를 사용하면 매우 편리합니다. 계속 저어 주면서 야채와 함께 국수를 몇 분 더 볶습니다.

8. 단계 8

   

   준비된 국수를 야채와 함께 맛보고 필요한 경우 소금을 첨가하십시오. 소스가 꽤 짜서 소금은 필요 없을 것 같아요. 모든 것을 섞은 후 서빙 용기에 옮기고 위에 참깨를 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

nice_kitten06

18.12.2023

4.5

나는 닭고기 요리의 버전을 알고 있습니다. 고기 없이는 살 수 없는 사람들은 이 옵션을 시도해 볼 수 있습니다.

앤드류리코프

18.12.2023

4.9

두 번째 식사를 위한 훌륭한 요리입니다. 모두가 좋아했어요!