두부 치즈를 곁들인 송어

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   코티지 치즈로 송어를 만드는 방법? 매우 간단하고 빠릅니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 저처럼 첨가물 없이 크림치즈를 드셔도 되고, 첨가물을 넣어 드셔도 됩니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 송어를 철저히 헹구고 피부에서 점액을 제거하십시오. 종이 타월로 생선을 두드려서 말리세요. 매우 두껍지 않은 동일한 스테이크로 자릅니다. 기성품 스테이크를 사용하는 것이 좋습니다. 필레 한 조각이 통째로 들어 있는 경우에는 반쯤 얼린 상태에서 스테이크로 자르는 것이 가장 편리합니다. 그러면 컷이 더 균일해질 것입니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 코티지 치즈, 주니퍼, 말린 허브, 후추와 소금을 섞습니다. 주니퍼베리를 올스파이스 완두콩으로 대체할 수 있습니다. 따뜻한 끓인 물을 두부 덩어리에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오. 반쯤 걸쭉한 콧물 소스가 나옵니다. 물을 더 많이 추가하거나 더 적게 넣어 소스의 농도를 원하는 대로 조절할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   완성된 소스를 스테이크 위에 붓고 20분간 재워둡니다. 스테이크 전체에 소스를 발라 골고루 재워줍니다.

6. 단계 6

   

   베이킹 접시에 생선을 넣으십시오. 송어는 구울 때 이미 많은 지방을 방출하기 때문에 팬에 기름칠을 할 필요가 없습니다. 스테이크를 베이킹 팬으로 옮깁니다. 그 위에 치즈소스를 부어주세요. 190°C로 예열된 오븐에서 생선을 25~30분간 굽습니다.

7. 단계 7

   

   완성 된 생선을 반찬과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레시아

02.08.2023

4.5

두부 치즈를 곁들인 송어는 맛 없이는 요리가 거의 불가능한 요리입니다. 이 매우 건강한 붉은 물고기의 고기는 특히 섬세하고 약간 달콤한 맛이 있습니다. 그리고 두부 치즈와 함께 구워졌고, 그런 오리지널 매리 네이드로도 말 그대로 입안에서 녹아 놀라운 즐거움을 선사합니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!