느린 밥솥에 송어

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 송어를 굽는 방법? 음식을 준비하세요. 내가했던 것처럼 송어를 스테이크 형태로 가져갈 수도 있고, 피부에 송어 필레 형태로 먹을 수도 있습니다. 특히 피부에 송어를 먹을 수 있습니다. 왜냐하면 껍질이 없으면 송어가 빨리 모양을 잃고 조각으로 부서지기 때문입니다. 가급적 냉동하지 않은 신선한 생선을 섭취하십시오. 이러한 생선에는 훨씬 더 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 냉장 송어는 기분 좋은 핑크색을 띠고 냉동 생선은 주황색을 띠고 있습니다.

2. 단계 2

   

   생선이 냉동된 경우 최대한 섬세하게 해동하여 냉동실에서 냉장고 하단 선반으로 옮깁니다. 생선을 씻고 종이 타월로 잘 말리십시오.

3. 단계 3

   

   레몬즙만 있으면 돼요. 따라서 기성품 공장에서 만든 레몬 주스를 사용할 수도 있습니다. 2 큰술이 필요합니다. 레몬에서 직접 즙을 짜는 경우, 먼저 아주 뜨거운 물로 씻거나 끓는 물에 데치면 레몬에서 더 많은 즙이 나옵니다. 또한 레몬 씨앗이 모두 남아 있도록 작은 체로 주스를 짜내는 것이 좋습니다. 레몬은 생선의 비린내를 제거해줍니다.

4. 단계 4

   

   슬로우 쿠커에서는 송어를 찌거나 그릇에 담아 직접 요리할 수 있습니다. 오늘은 그릇에 요리하는 걸 더 좋아했어요. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓습니다. 우리는 기름을 가열할 것이기 때문에 올리브, 해바라기 등 모든 식물 유래의 정제되고 무취의 기름을 섭취하십시오.

5. 단계 5

   

   물고기를 바닥에 놓습니다. 멀티쿠커에 그릇을 놓고 모드를 스튜 또는 모델에 있는 다른 모드로 설정하세요. 멀티 쿠커의 표준 조리 시간은 일반적으로 30분부터 시작하지만 생선의 경우 이는 많은 시간이고 약간 건조해질 수 있습니다. 따라서 모델이 허용하는 경우 시간을 20분으로 줄이거나 스팀 요리 모드를 선택하십시오. 이 모드에서는 일반적으로 시간이 10-15분에 시작됩니다.

6. 단계 6

   

   완성 된 생선에 소금을 뿌려 맛보십시오. 프로방스 허브, 백리향, 로즈마리 등 좋아하는 허브나 조미료를 추가할 수도 있습니다. 내 취향에 따르면 송어와 같은 고귀한 생선은 맛이 훌륭하고 첨가물이 필요하지 않습니다. 최대 값은 갈은 후추 한 꼬집입니다. 불필요한 것은 아닙니다. 완성된 생선은 반찬이나 야채와 함께 즉시 테이블에 제공됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레이디 A.

18.12.2023

4.7

송어 스테이크는 겨자, 꿀, 레몬 주스 소스로 구울 수 있습니다.