자두와 당근 조림

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   당근과 양파 껍질을 벗기세요

2. 단계 2

   

   당근을 큰 조각으로 자릅니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고 물 0.5큰술을 넣고 뚜껑 아래에서 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

3. 단계 3

   

   양파를 식물성 기름에 살짝 볶습니다

4. 단계 4

   

   자두를 뜨거운 물로 씻습니다. 큰 것은 반으로 잘라도 됩니다

5. 단계 5

   

   양파에 월계수잎, 파프리카, 토마토 페이스트를 넣고 섞는다

6. 단계 6

   

   당근에 자두, 양파를 넣고 소금과 후추를 넣고 익을 때까지 끓입니다. 둘째날엔 더 맛있더라구요. 많이 드세요!