사과가 들어간 스펀지 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 사과로 스펀지 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다. 밀가루

2. 단계 2

   

   깊은 그릇에 계란, 설탕, 바닐라 설탕을 섞습니다. 푹신해질 때까지 믹서로 치십시오. 계란을 너무 많이 치지 않는 것이 매우 중요합니다. 덩어리는 흰색이고 밀도가 높아서는 안됩니다. 질량이 매우 조밀한 것으로 밝혀지면 거의 모든 공기가 계란에서 나왔고 그러한 스펀지 케이크는 전혀 올라가지 않거나 아주 약간 올라간다는 것을 의미합니다.

3. 단계 3

   

   밀가루를 체로 쳐서 반죽에 조금씩 첨가하세요.

4. 단계 4

   

   밀가루를 믹서로 저속으로 섞으세요.

5. 단계 5

   

   사과를 씻어서 말리고, 줄기와 씨를 제거하세요. 원하는 경우 껍질을 벗길 수 있습니다. 준비된 사과를 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   기름칠이 잘 된 베이킹 접시(Ø 24-26cm) 바닥에 사과 조각을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   사과 위에 반죽을 고르게 붓습니다.

8. 단계 8

   

   180°C로 예열된 오븐에 파이를 넣고 약 40~45분간 굽습니다. 그리고 케이크를 냉각 오븐에 10분 더 넣어두세요. 처음 35분 동안은 오븐 문을 열지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 비스킷이 떨어집니다. 완성된 파이의 표면에 바삭하고 부서지기 쉬운 껍질이 나타나야 합니다.

9. 단계 9

   

   원한다면 파이를 뒤집어 사과가 위에 오도록 할 수도 있습니다. 하지만 저는 이 특별한 파이 레시피로는 이렇게 하지 않습니다. 그렇지 않으면 바삭한 빵 껍질이 빨리 축축해질 것입니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

13.08.2023

4.5

제가 사과 스펀지 파이를 얼마나 좋아하는지! 이것은 제가 어렸을 때 요리하는 법을 배운 첫 번째 파이입니다. 나는 특히 위에 나오는 놀라운 설탕 크런치를 좋아합니다. 칼이 들어가고 칼날 아래에서 달콤한 바삭바삭 소리가 나는 바로 그 순간! 나에게 그것은 단지 음악이다! 저자는 초보 주부들을 위해 이 간단한 레시피를 훌륭하게 작성했습니다. 그리고 이제는 신선한 사과의 계절에 매일 사과를 즐길 수 있습니다! 샬럿과 추억을 주셔서 감사합니다! 나는 이 맛있고 향긋하며 공기가 잘 통하는 케이크를 만드는 것을 꼭 추천합니다.

이리나

13.08.2023

5

안녕하세요. 계란을 깨는 데 대략 얼마나 걸리나요? 나는 이것에 문제가 있습니다. 나는 항상 그들을 압도하고 있습니다.