오븐에 담긴 간단한 귤 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 간단한 귤 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 최고급 밀가루를 섭취하세요. 크고 선택된 계란을 선택하십시오. 작은 것 3개를 가져가세요. 미리 냉장고에서 계란을 꺼내십시오. 실온에 있어야 합니다. 달콤하고 향긋한 감귤을 선택하세요. 오븐을 미리 180도로 켜세요.

2. 단계 2

   

   감귤을 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 분해하십시오.

3. 단계 3

   

   계란과 설탕을 섞고 푹신해질 때까지 믹서로 치십시오. 케이크의 통풍성은 계란을 어떻게 치는지에 따라 달라집니다. 혼합물이 하얗고 걸쭉해질 때까지 섞을 수 없습니다. 흰자는 반죽을 들어 올리는 기포를 잃게 됩니다. 이 경우에는 베이킹 파우더도 도움이 되지 않습니다. 반죽이 전혀 부풀지 않거나 아주 약하게 부풀어 오릅니다.

4. 단계 4

   

   사워 크림을 추가하고 부드러워질 때까지 다시 치십시오.

5. 단계 5

   

   베이킹 파우더와 함께 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오. 체질 덕분에 밀가루는 산소로 포화되고 완성된 케이크는 더욱 부드럽고 푹신해집니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 믹서로 저속으로 치거나 주걱으로 저어주세요. 반죽은 점성이 있고 약간 두꺼워야합니다. 밀가루 자체의 품질이나 계란의 크기에 따라 밀가루가 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있다는 점을 참고하세요. 따라서 반죽의 일관성에 중점을 두십시오. 밀가루 작업의 복잡성을 더 잘 이해하려면 이 주제에 대한 기사를 읽는 것이 좋습니다. 링크는 레시피 마지막에 있습니다.

7. 단계 7

   

   반죽을 기름칠한 베이킹 팬에 붓습니다. 내 금형 직경은 20cm입니다. 반죽 위에 귤 조각을 놓습니다.

8. 단계 8

   

   버터 조각을 위에 펴십시오. 바닐라 설탕으로 모든 것을 뿌린다. 케이크를 180°C로 예열된 오븐에 넣고 30~40분간 굽습니다. 정확한 베이킹 시간은 기술의 특성에 따라 다릅니다. 기사에서 올바른 베이킹 시간과 온도를 선택하는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 링크는 레시피 마지막에 있습니다.

9. 단계 9

   

   완성된 귤 파이를 접시에 옮기고 원하는 경우 가루 설탕을 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안나 조렐라쉬빌리

19.11.2023

4.6

나는 파이를 정말 좋아했습니다! 사실, 모든 귤 조각이 파이 바닥에 떨어졌지만 이것은 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않았습니다! 앉은자리에서 다 먹었어요! 부드럽고 아주 맛있어요! 쉽고 빠르게 준비하세요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!