샴피뇽, 단단한 치즈, 치킨 필레를 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   우리는 샐러드 재료를 준비하고 있습니다.

2. 단계 2

   

   살코기나 가금류를 부드러워질 때까지 끓입니다. 저는 치킨 필레를 사용했습니다. 송아지 고기, 칠면조 고기, 햄이나 소시지를 먹을 수 있습니다. 완성된 냉장 고기를 조각으로 자릅니다. 햄이나 소시지라면 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   버섯에서 액체를 배출하고 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   소금에 절인 후 후추를 뿌리고 식물성 기름에 볶습니다. 구멍이 있는 스푼으로 버섯을 꺼낼 때 여분의 기름이 없는지 확인하세요.

5. 단계 5

   

   계란을 10분 동안 삶아 찬물에 넣어 식혀줍니다. 그런 다음 청소하고 흰자를 노른자에서 분리하고 미세한 강판에 다른 접시로 갈아줍니다.

6. 단계 6

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   이제 직접 조립을 진행하여 고기, 버섯, 치즈로 샐러드를 만드는 방법을 살펴보겠습니다. 샐러드 그릇에 버섯을 담고 그 위에 치즈를 뿌립니다. 마요네즈로 층을 코팅하십시오. 우리는 튀길 때 이미 버섯에 소금을 뿌리고 후추를 뿌렸기 때문에 이 층에 후추와 소금을 뿌리지 않습니다.

8. 단계 8

   

   다음으로 고기, 소금, 후추를 맛보고 마요네즈로 코팅하십시오. 소시지나 햄을 사용하는 경우 소금과 후추를 추가하지 마십시오. 모두 이미 구성에 포함되어 있기 때문입니다.

9. 단계 9

   

   샐러드에 달걀 흰자를 뿌린다.

10. 단계 10

    

    다진 딜로 샐러드를 장식하고 그 위에 달걀 노른자를 꽃 모양으로 올려주세요. 샐러드에 담그는 시간을주십시오.

레시피에 대한 의견

리디아 알렉산드로브나

19.08.2023

5

나는 그러한 샐러드에서 절인 것보다 튀긴 버섯을 선호하지만 제품의 좋은 조합입니다. 그리고 고기와 함께 조리하는 데 시간이 더 걸리더라도 삶은 닭가슴살이 햄이나 소시지보다 건강에 더 좋다고 생각합니다.