샐러드 닭고기 당근 계란

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   닭고기, 당근, 계란으로 샐러드 만드는 법? 필요한 제품을 준비하세요. 허벅지, 북채, 가슴살 등 닭고기의 모든 부분을 가져갈 수 있습니다. 치킨 필레가 있어요. 절인 오이는 소금에 절인 오이로 교체하거나 신선한 오이를 섭취할 수 있습니다. 사워 크림 대신 마요네즈를 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   닭고기 필레를 씻어서 끓는 소금물에 넣으십시오. 닭고기를 끓여서 숟가락으로 거품을 제거하십시오. 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 20분 동안 적당한 불로 끓입니다.

3. 단계 3

   

   국물에서 닭고기를 꺼내 식힌다. 치킨 필레를 얇은 조각으로 자르거나 손으로 간단히 작은 섬유질로 분리하십시오.

4. 단계 4

   

   계란을 열심히 삶아주세요. 계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 식힌 계란을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 거친 강판이나 중간 강판에 계란을 갈아서 만들 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   절인 오이를 소금물에서 꺼내서 말립니다. 오이를 얇은 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   미리 껍질을 벗긴 당근을 씻어서 말리세요. 중간 강판에 당근을 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   샐러드는 쿠킹 링이나 적당한 크기의 그릇 또는 샐러드 그릇에 담을 수 있습니다. 후자 버전에서는 샐러드가 돔 모양을 갖습니다. 접착 필름으로 그릇을 깔아주세요. 바닥에 강판 당근을 놓습니다. 숟가락으로 당근 층을 눌러 부드럽게 하고 사워 크림을 바르십시오. 원하는 경우 이 층에 약간의 소금을 뿌릴 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 다진 계란을 추가합니다. 또한 레이어를 누르고 사워 크림을 바르십시오.

9. 단계 9

   

   다음 층은 절인 오이입니다. 수평이고 가볍게 콤팩트하며 사워 크림을 바르십시오.

10. 단계 10

    

    잘게 썬 치킨 필레로 오이 층을 덮습니다. 가볍게 콤팩트하고 사워 크림으로 닦으십시오. 샐러드 윗부분을 접착 필름으로 덮고 냉장고에 넣어 30~40분 동안 담가둡니다.

11. 단계 11

    

    서빙하기 전에 샐러드를 적당한 직경의 접시에 놓고 접착 필름을 제거하십시오. 샐러드를 쿠킹 링에 넣으면 층 순서가 반대가 됩니다.

12. 단계 12

    

    단단한 치즈를 중간 강판에 갈아주세요.

13. 단계 13

    

    샐러드 위에 사워 크림을 살짝 바르고 강판 치즈를 골고루 뿌립니다.

14. 단계 14

    

    원하는 경우 샐러드를 얹습니다. 크랜베리와 딜이 있어요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

22.11.2023

4.8

닭고기 당근 계란 샐러드를 준비했어요. 나는 닭고기 필레와 계란을 삶아 당근을 껍질을 벗기고 잘게 갈아서 절인 오이를 작은 조각으로 자릅니다. 작가의 조언에 따라 접착 필름으로 덮인 샐러드 그릇에 샐러드를 겹겹이 쌓았습니다. 사워 크림을 마요네즈로 대체해야했습니다. 샐러드를 장식하기 위해 속을 채운 올리브를 사용했습니다. 샐러드가 맛있어졌습니다! 절인 오이와 생당근으로 인해 육즙이 매우 풍부합니다. 레시피 감사합니다, Julia!

자즈노바

22.11.2023

4.5

닭고기, 당근, 계란 샐러드의 부드러움과 가벼움에 놀랐습니다. 모든 제품이 평범해 보이는데, 결과적으로는 정말 훌륭했어요! 손님들이 대만족!!! 정말 감사합니다!