계란밥 일본식

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   계란으로 밥을 일본어로 만드는 법? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   쌀부터 시작합시다. 맑은 물이 나올 때까지 찬물에 7번 정도 깨끗이 헹궈줍니다. 그런 다음 냄비에 쌀을 넣고 물을 채웁니다. 팬을 뚜껑으로 덮지 않고 센 불에 올려주세요. 밥이 끓으면 즉시 팬을 뚜껑으로 덮고 불을 ​​최소로 줄이십시오. 15분 후 불을 끄고 10분간 뚜껑을 열지 마세요. 밥이 끓는 동안 대파를 씻어서 송송 썰어주세요

3. 단계 3

   

   그런 다음 버터를 넣고 프라이팬에 볶습니다.

4. 단계 4

   

   계란을 그릇에 담습니다.

5. 단계 5

   

   포크로 섞으세요.

6. 단계 6

   

   양파가 살짝 튀겨지면 계란 혼합물을 팬에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   즉시 모든 것을 섞어 작은 튀김 조각을 만듭니다.

8. 단계 8

   

   완성된 밥을 스크램블 에그와 함께 프라이팬에 부어주세요. 위에 간장을 넣고 잘 섞어주세요. 파를 곁들인 따뜻한 일본식 쌀밥을 반찬으로 드세요.

레시피에 대한 의견

메이스틴

08.12.2023

4.8

오늘은 계란으로 일본밥을 만들어 봤습니다. 저는 일반쌀을 먹었어요. 파를 파슬리와 딜로 대체했습니다. 그리고 채소는 튀길 필요가 없기 때문에 먼저 포크로 두드린 계란을 프라이팬에 넣고 거의 즉시 다진 채소를 넣었습니다. 프라이팬에 허브와 함께 계란을 몇 분 동안 튀기고 익을 때까지 저어줍니다. 다음으로 제안 된 방법에 따라 지은 쌀을 추가했습니다 (그런데 쌀이 훌륭하고 부서지기 쉽습니다). 간장을 붓고 모든 것을 섞는다. 뚜껑을 덮고 그대로 놓아두세요. 맛있었어요. 가족 모두가 좋아했습니다. 훌륭한 요리법에 감사드립니다!