생강을 넣은 호박 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 호박 생강 수프를 준비하려면 다음이 필요합니다. 호박 800g

2. 단계 2

   

   호박 껍질을 벗기십시오. 씨앗이 있으면 제거하십시오. 준비된 호박을 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   호일을 깐 베이킹 시트에 호박을 놓습니다. 식물성 기름으로 윤활하십시오.

4. 단계 4

   

   호박을 호일에 싸서 180°C로 예열된 오븐에 넣고 25분간 굽습니다.

5. 단계 5

   

   당근, 양파, 생강 뿌리, 마늘을 껍질을 벗기십시오.

6. 단계 6

   

   당근을 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   마늘을 잘게 썬다.

9. 단계 9

   

   생강도 작은 입방체로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    바닥이 두꺼운 냄비에 식물성 기름과 버터를 데우세요.

11. 단계 11

    

    양파, 마늘, 생강을 넣고 저으면서 2분간 조리합니다.

12. 단계 12

    

    당근을 추가하고 모든 것을 함께 저어 몇 분 더 볶습니다.

13. 단계 13

    

    팬에 물을 붓습니다. 끓여서 당근이 부드러워질 때까지 약 20분 동안 중간 불로 요리합니다.

14. 단계 14

    

    팬에 구운 호박 조각을 추가합니다.

15. 단계 15

    

    모든 것을 함께 5분 동안 데우세요. 마지막에 소금을 넣으십시오.

16. 단계 16

    

    부드러워질 때까지 침지 블렌더로 수프를 섞습니다.

17. 단계 17

    

    호박 생강 수프를 그릇에 붓습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스네자나

16.09.2023

4.7

생강을 넣은 오리지널 호박 수프는 풍부한 향과 절묘한 맛으로 우리를 사로잡았습니다! 감사합니다! 모두가 그것을 좋아했습니다.