퍼프 페이스트리 시나몬 롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   퍼프 페이스트리로 시나몬 롤을 굽는 방법? 재료를 준비하세요. 반죽을 접시에 사용하는 것이 더 낫습니다. 반죽을 펴는 것이 더 편리합니다. 반죽은 한 시간 정도 전에 냉동실에서 꺼내야 합니다. 접시가 서로 달라붙지 않는 것이 중요합니다. 따라서 반죽이 담긴 포장을 열고 양피지로 접시를 옮긴 다음 다시 포장에 넣고 단단히 닫아 반죽이 마르지 않도록해야합니다. 집에서 직접 반죽을 만들 수 있습니다. 마지막 단계 후에 레시피를 찾을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   버터를 수조나 전자레인지에 녹여주세요. 레시피 마지막 부분에서 올바르게 수행하는 방법을 읽어보세요. 녹인 버터를 실온으로 식혀주세요. 오븐을 180도로 돌립니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 설탕과 계피 가루를 넣고 섞습니다.

4. 단계 4

   

   반죽을 펼칠 때 반죽이 표면에 달라붙는 것을 방지하기 위해 테이블에 밀가루를 뿌립니다. 롤링 핀이 달라 붙지 않도록 반죽 자체에 밀가루를 살짝 뿌리는 것도 좋습니다. 각 접시를 직사각형 층으로 굴려서 한 변이 약 20*20cm인 정사각형으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   페이스트리 브러시를 사용하여 반죽의 각 사각형에 녹인 버터를 바르십시오.

6. 단계 6

   

   반죽 표면 전체에 계피설탕을 고르게 뿌려주세요.

7. 단계 7

   

   반죽의 각 사각형을 긴 통나무로 굴립니다. 필요한 경우 손으로 롤을 약간 늘려서 조금 더 길게 만들 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   끝 부분이 1.5-2cm에 도달하지 않도록 날카로운 칼로 각 롤을 세로로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   결과로 나온 반죽 조각을 서로 얽혀 둥근 화환을 만듭니다. 화환을 짜기 시작한 곳의 결과 고리에 반죽의 끝을 통과시킵니다.

10. 단계 10

    

    준비된 빵을 유산지를 깐 베이킹 시트에 놓고 남은 녹인 버터를 발라줍니다. 양피지의 특징에 대한 별도의 기사를 읽으면 올바른 양피지를 선택할 수 있습니다. 링크는 레시피 끝에 있습니다.

11. 단계 11

    

    180°C로 예열된 오븐에서 빵을 15~20분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 배울 수 있으며 링크는 레시피 끝에 있습니다. 빵의 윗부분이 적절하게 갈색으로 변해야 합니다. 완성된 퍼프 페이스트리 계피와 설탕 빵을 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

30.07.2023

4.9

이 퍼프 페이스트리 시나몬 롤은 정말 멋집니다.) 퍼프 페이스트리 베이킹은 매우 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 그러나 다양성을 위해 디자인에 창의력을 발휘할 수 있습니다. 나는이 지점을 정말 좋아했습니다. 또한 방향족 충전재도 있습니다. 나는 그것을 마리아의 것보다 작게 만들었습니다. 500g의 반죽에서 8개의 중간 크기 빵을 얻었습니다. 특히 Maria가 레시피와 첨부된 비디오에서 모든 것을 자세히 설명했기 때문에 만들기가 쉽습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 20분간 굽습니다. 빵은 아름답고 향긋하며 매우 맛있었습니다. 아이들이 특히 좋아했어요. 흥미로운 아이디어에 감사드립니다!

엘레나 판키나

30.07.2023

5

퍼프 페이스트리 시나몬 롤은 매우 맛있고 향긋하며 바삭한 것으로 나타났습니다! 그리고 그들은 빠르고 쉽게 준비합니다! 그리고 냉동실에 반죽이 있으면 예상치 못한 손님 도착을 대비해 맛있는 간식을 빠르게 준비할 수 있습니다! 나는 빵을 만드는 이 아이디어를 정말 좋아했습니다! 레시피를 제공해 주신 마리아에게 진심으로 감사드립니다!

마리아

30.07.2023

5

퍼프 페이스트리를 좋아하는 분들을 위해 빵처럼 코티지 치즈를 채우는 간단한 레시피도 제공합니다!