사과와 커드 크림을 곁들인 퍼프 하트

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   필요한 제품.

2. 단계 2

   

   크림의 경우 두부 치즈, 설탕, 노른자를 그릇에 넣으세요.

3. 단계 3

   

   부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

4. 단계 4

   

   테이블에 밀가루를 뿌리고 반죽을 테이블 위에 놓고 더 얇은 층으로 펴십시오.

5. 단계 5

   

   특수 틀을 사용하여 반죽에서 하트 8개를 잘라냅니다.

6. 단계 6

   

   사과 껍질을 벗기고 4등분으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   각 분기를 0.5cm의 얇은 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 시트에 하트를 놓고 두부 크림을 바르고 가장자리를 2cm 정도 남겨 둡니다.

9. 단계 9

   

   반죽의 가장자리를 덮지 않고 하트 모양의 사과 조각을 충전물 위에 놓습니다.

10. 단계 10

    

    견과류나 건포도, 체리 등을 가운데에 올려주세요. 사과에 액체 꿀이나 달콤한 시럽을 바르십시오.

11. 단계 11

    

    퍼프 페이스트리를 220도로 예열된 오븐에서 20분간 굽습니다.

12. 단계 12

    

    완성된 퍼프하트를 식힌 후 슈거파우더를 뿌려주세요. 차를 즐겨보세요! 행복한 발렌타인 데이!

레시피 댓글

아이라

12.10.2023

4.5