오븐에 코티지 치즈와 사과를 넣은 PP 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 코티지 치즈와 사과로 PP 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 저지방 코티지 치즈나 지방 함량이 적은 코티지 치즈를 섭취하세요. 부드러운 품종을 선택하십시오. 그레인 품종은 작동하지 않습니다. 그들은 반죽에 덩어리로 남을 것입니다. 반죽의 농도에 따라 밀가루가 조금 더 필요할 수도 있습니다. 모든 제품은 실온에 있어야 합니다.

2. 단계 2

   

   계란을 잘 씻어서 그릇에 담아주세요. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 소금 한 꼬 집을 추가하면 계란이 더 잘 치는 데 도움이 될뿐만 아니라 파이의 맛도 향상됩니다. 감미료를 추가하기로 결정했다면 그것도 추가하세요. 푹신해질 때까지 믹서로 계란을 치십시오.

3. 단계 3

   

   계란 혼합물에 코티지 치즈를 첨가하십시오. 체에 걸러내거나 계란과 함께 침지 블렌더로 두드려도 됩니다. 제 코티지 치즈는 부드럽고 균질한데 저는 이렇게 하지 않았어요. 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 저어주세요.

4. 단계 4

   

   밀가루와 베이킹 파우더를 결과물에 체로 치십시오. 이렇게하면 가능한 잔해물이 제거 될뿐만 아니라 산소로 포화되어 케이크가 더 부드러워집니다. 반죽을 저어주세요. 액체가 너무 많으면 밀가루를 조금 더 넣으십시오. 완성된 반죽은 걸쭉한 사워 크림처럼 되어야 합니다. 반대로 반죽이 너무 가파르면 따뜻한 물이나 우유를 조금 부어주세요.

5. 단계 5

   

   사과를 씻고 말리고 얇게 자릅니다.

6. 단계 6

   

   적합한 베이킹 접시를 가져 가십시오. 이 레시피에는 어떤 내열성 팬이라도 괜찮습니다. 실리콘 몰드를 사용하면 버터나 마가린을 코팅할 필요가 없습니다. 그러나 구운 식품이 타지 않도록 금속, 세라믹 또는 유리 접시에 식물성 기름을 살짝 바르는 것이 좋습니다. 나는 둥근 것, d 20cm를 가지고 있습니다. 반죽을 틀에 붓고 매끈하게 펴주세요. 사과 조각을 꽃 모양의 원으로 배열합니다.

7. 단계 7

   

   180°C로 예열된 오븐에서 45분~1시간 동안 파이를 굽습니다. 정확한 시간은 오븐과 팬 크기에 따라 다릅니다. 이쑤시개로 준비 상태를 결정하십시오. 중앙에서 건조하게 나옵니다.

8. 단계 8

   

   식힌 파이를 틀에서 꺼내어 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

23.08.2023

4.8

katushafin 사이트 작성자의 레시피 덕분에 오븐에 코티지 치즈와 사과를 곁들인 맛있고 건강한 PP 파이를 준비했습니다. 쌀가루로 빵을 굽는 것도 재미있었어요. 파이는 준비하기 어렵지 않았고 결과도 만족스러웠습니다. 찹쌀가루를 체쳐서 베이킹파우더와 섞었어요. 믹서 그릇에 계란, 설탕, 약간의 소금을 섞습니다. 푹신한 거품이 나올 때까지 휘핑합니다. 부드러운 코티지 치즈를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 그런 다음 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 넣고 반죽을 반죽했는데 두꺼운 사워 크림의 일관성이 나타났습니다. 레시피보다 밀가루를 조금 더 넣었어요. 사과 껍질을 벗겨서 잘게 썰어줬어요. 반죽을 기름칠한 틀에 붓고 사과 조각을 깔고 180°로 예열된 오븐에서 45분간 굽습니다. 파이 위에 슈가파우더를 뿌렸어요. 파이는 부드럽고 매우 맛있었습니다! 꼭 드셔보시길 추천드려요 😊

나탈리

23.08.2023

4.6

파이는 매우 육즙이 많고 부드럽고 맛있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!