페퍼민트 컵케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   모든 재료를 준비합니다. 이 조리법에서는 정제된 식물성 기름을 사용하는 것이 더 좋습니다. 우유는 지방 함량에 상관없이 사용할 수 있습니다. 품질에 따라 레시피에 명시된 양보다 밀가루가 더 많거나 적을 수도 있습니다. 민트 가지 전체가 필요하지 않고 잎만 필요합니다.

2. 단계 2

   

   민트 잎을 떼어내고 헹구고 믹서기 그릇에 넣습니다. 식물성 기름을 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 믹서기로 갈아서 민트 오일을 얻습니다. 오븐을 켜서 180도로 예열하세요.

3. 단계 3

   

   푹신해질 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 계란 질량은 2-3 배 증가해야합니다. 풀어놓은 달걀에 설탕과 우유, 민트 오일을 넣고 부드러워질 때까지 다시 잘 섞습니다. 밀가루에 베이킹파우더를 넣고 잘 섞은 후 나머지 재료를 체로 쳐서 넣어주세요. 반죽을 반죽하십시오 (믹서 또는 일반 거품기로 할 수 있습니다). 반죽은 꽤 액체로 밝혀졌습니다.

4. 단계 4

   

   완성 된 반죽을 틀에 분배하여 2/3 이하로 채웁니다 (보통 12-13 조각을 얻습니다. 머핀 통이 표준입니다). 컵케이크를 오븐에서 180도에서 약 20~25분 동안 굽습니다. 굽는 시간은 오븐에 따라 다를 수 있으므로 컵케이크가 익었는지 확인하세요. 케이크 중앙에 나무 꼬치를 꽂아 익은 정도를 확인할 수 있습니다. 케이크는 깨끗하고 건조한 상태로 유지되어야 합니다.

5. 단계 5

   

   원하는 경우 냉각된 페퍼민트 컵케이크에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 페퍼민트 컵케이크가 준비되었습니다! 컵케이크를 만드는 더 자세한 레시피를 보려면 영상을 시청하세요. 많이 드세요!