감자가 들어간 완두콩 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   감자로 완두콩 수프를 요리하는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 담가둘 필요가 없는 쪼개진 완두콩이 있어요. 일반 완두콩이 있으면 전날 밤에 찬물을 채우고 그대로 두어야합니다. 완두콩 요리 시간에 대한 정보는 일반적으로 패키지에 나와 있습니다. 그것에 집중하세요.

2. 단계 2

   

   필요한 양의 완두콩을 찬물에 여러 번 헹굽니다. 그런 다음 완두콩 위에 깨끗한 물을 붓고 불을 피우고 끓입니다. 약 한 시간 동안 약한 불로 완두콩을 요리하십시오.

3. 단계 3

   

   완두콩이 요리되는 동안 크래커를 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 덩어리를 입방체로 자르고 약 5-7 분 동안 약한 불로 볶습니다. 크래커가 갈색으로 변하기 시작합니다. 조금 소금을 칠 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   감자 껍질을 벗기고 헹구어 흙을 제거하십시오. 감자를 작은 조각으로 자르고 완두콩과 함께 팬에 넣으십시오. 10분간 더 조리하세요.

5. 단계 5

   

   껍질을 벗긴 당근과 양파를 자릅니다. 당근을 갈아서 양파를 잘게 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 야채를 3-4 분 동안 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 완성된 로스트를 수프에 넣습니다. 맛을 내기 위해 약간의 소금과 향신료를 뿌립니다. 모든 것을 함께 5-7분 더 끓인 후 불에서 팬을 꺼냅니다. 완성된 수프를 그릇에 붓고 따뜻하게 드세요.

7. 단계 7

   

   이 맛있는 완두콩 수프에는 소금에 절인 라드나 크래커를 곁들일 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

07.10.2023

4.7

나는 감자가 들어간 완두콩 수프를 정말 좋아했습니다. 나는 또한 분할 완두콩을 사용했는데 일반 완두콩보다 훨씬 빨리 요리됩니다. 수프는 가늘었지만 매우 포만감 있고 맛있었습니다. 아이들은 크래커를 좋아했어요. 좋은 레시피네요, 감사합니다!