잼이 있는 오픈 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   목록에 따라 제품을 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하십시오. 어렵지 않아야합니다. 이것이 중요합니다! 먼저 계란을 요구르트와 섞고 (저는 크림을 마시는 데 사용합니다) 밀가루에 베이킹 파우더, 설탕, 연화 버터를 넣습니다.

3. 단계 3

   

   준비된 반죽을 필름으로 덮고 20분 동안 그대로 둡니다.

4. 단계 4

   

   잼을 받아요. 체리-사과 잼이 있어요.

5. 단계 5

   

   반죽을 베이킹 접시 바닥에 놓고 고르게 펴서 작은면을 만듭니다. 가열해도 흐르지 않도록 잼을 채우고 빵가루 한 스푼을 추가합니다. 액체의 일부를 흡수합니다 (보통 잼은 전분과 섞여 있지만 마음에 들지 않습니다). 반죽의 일부를 저장해 격자 모양을 만들거나 장식을 잘라낼 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   잼이 든 개봉된 파이를 180도로 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다. 그게 다야! 완성된 파이를 팬에 넣어 따뜻해질 때까지 식힌 후 접시에 담아 디저트로 드세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스베틀야4ok

19.09.2023

4.7

구운 음식이 제 돼지 저금통에 들어갑니다. 감사합니다! 잼이나 잼으로 이렇게 아름다운 파이를 구울 수도 있습니다.

메이스틴

19.09.2023

5

우리 가족과 나는 집에서 만든 달콤한 구운 음식이 그리워요. 그래서 오늘은 잼을 곁들인 오픈 파이를 구웠어요. 요거트 대신 케피어를 가져다가 버터를 전자레인지에 녹였습니다. 파이에 대한 체리 파이를 기다리고 있기 때문에 반죽에 설탕 두 스푼을 추가했는데 매우 달콤합니다. 반죽을 반죽했는데 규정된 것보다 더 많은 밀가루가 필요했습니다. 베이킹 파우더 대신 1 티스푼을 넣었습니다. 소다가 손에 달라붙지 않고 퍼지지 않는 빵으로 조립될 수 있을 때까지 반죽했습니다. 나는 식물성 기름을 바른 팬에 반죽을 놓고 케이크를 쉽게 꺼낼 수 있도록 두 개의 긴 양피지 조각을 십자가에 놓았습니다. 반죽을 틀에 넣고 손으로 표면 전체에 펴서 옆면을 만들었습니다. 체리잼에 감자전분 1티스푼을 섞어 반죽 위에 펴 발라줬어요. 장식용으로 반죽을 둥글게 말아 그 위에 올려 놓습니다. 이를 위해 미리 반죽을 조금 떼어 냈습니다. 파이는 잘 구워졌고 통풍이 잘되고 맛있었습니다. 훌륭한 요리법에 감사드립니다!