물에 탄 귀리 조각으로 만든 오트밀 젤리
아침과 저녁으로 건강하고, 맛있고, 간단하고, 저렴하게! 우리는 발효된 압착 귀리 플레이크의 물에 오트밀 젤리를 요리합니다. 준비하는 것은 매우 간단합니다. 요리를 위해서는 가장 예산 친화적인 재료가 필요합니다. 잼, 과일, 베리와 함께 뜨겁거나 차가운 음료를 제공하십시오.
단계별 준비
요리 시간: 2 날
단계 1
물에 말린 오트밀로 오트밀 젤리를 요리하는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 효모 없이 사워도우로 만든 빵을 먹는 것이 더 좋습니다. 플레이크를 빠르고 효율적으로 발효시키는 유익한 박테리아만 포함되어 있습니다.
단계 2
시리얼 위에 따뜻한 물을 붓습니다. 물은 너무 뜨거워서는 안 되며, 그냥 따뜻해야 합니다. 이 온도의 물은 박테리아에 더 좋은 영향을 미쳐 박테리아의 성장을 유발합니다. 플레이크를 숙성하려면 유리 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 스테인레스 스틸도 적합하지만 알루미늄은 피해야 합니다. 알루미늄은 산과 반응합니다. 나는 유리병을 가져갔다. 시리얼 위에 빵 한 조각을 올려주세요. 병을 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오.
단계 3
다음날 발효 과정이 시작되었다는 것이 분명해질 것입니다. 거품이 표면에 나타나고 혼합물은 발효 특유의 냄새를 얻게 될 것입니다. 숟가락으로 혼합물을 저어주세요. 그리고 하루 더 숙성시켜주세요.
단계 4
48시간 후, 냄비 위에 놓인 체에 혼합물을 붓습니다. 모든 액체가 배출될 때까지 기다리십시오. 숟가락으로 윗부분을 조금 짜낼 수 있습니다. 더 이상 근거가 필요하지 않습니다. 당신은 그것들을 버릴 수 있습니다.
단계 5
결과적으로 이렇게 탁한 액체를 얻게 됩니다. 신맛이 난다.
단계 6
짜낸 액체를 약한 불에 올려주세요.
단계 7
계속 저으면서 젤리를 약한 불로 요리하세요. 소금을 조금 넣으세요. 점차적으로 두꺼워지기 시작할 것입니다.
단계 8
혼합물이 끓으면 완전히 걸쭉해집니다. 원하는 농도가 나올 때까지 기다렸다가 즉시 불을 끄세요.
레시피에 대한 의견
11.12.2023
건강음료! 아침 식사로 오트밀 스무디 레시피를 공유해 드리겠습니다. 맛있고 건강에도 좋습니다!
11.12.2023
나는 물에 탄 귀리 플레이크를 사용하여 오트밀 젤리를 만들기로 결정했습니다. 나는 시리얼을 유리 병에 붓고 검은 덩어리의 껍질을 넣고 따뜻한 물을 부은 다음 냅킨으로 덮었습니다. 얼마 후 물이 모두 흡수되고 덩어리가 너무 두꺼워 보였기 때문에 따뜻한 물 약 150ml를 추가했습니다. 지정된 시간이 지난 후 플레이크를 체에 걸러내고 약간의 소금을 넣은 다음 생성된 귀리 우유를 필요한 농도에 도달할 때까지 계속 저으면서 약한 불로 요리했습니다. 젤리가 식으면 더 두꺼워집니다(다음에 이 점을 고려하겠습니다). 처음으로 이 젤리를 먹어봤는데 (인터넷에서 자주 말하는 것처럼) "놀라운" 범주에 속한다고 말할 수는 없지만 매우 건강한 다이어트 음료라는 것은 의심의 여지가 없습니다! 그리고 정기적으로 식단에 추가해야 합니다. 레시피 감사합니다, 카투샤핀님!
11.12.2023
Julia님, 훌륭한 젤리 언로딩 감사합니다!
11.12.2023
요리하는 동안 타지 않도록 계속 저어주어야 합니다!!! 야채와 함께 먹으면 아주 맛있어요
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