Dukan에 따른 오트밀 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   귀리와 밀기울을 갈아서 밀가루를 만듭니다(커피 분쇄기, 좋은 블렌더 또는 일반 절구와 막자를 사용하여 수행할 수 있음).

2. 단계 2

   

   밀가루에 아마씨, 베이킹파우더, 설탕 대체물을 첨가합니다.

3. 단계 3

   

   흰자에 물, 소금을 넣고 가벼운 거품이 생길 때까지 모든 것을 치십시오.

4. 단계 4

   

   건조 혼합물을 액체 혼합물에 첨가하고 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   반죽이 부풀도록 15분 동안 그대로 두세요.

6. 단계 6

   

   쿠키를 틀이나 매트(양피지) 위에 놓습니다.

7. 단계 7

   

   200도에서 20분간 굽습니다. 쿠키를 완전히 식혀주세요. 따뜻할 때는 꽤 끈적거리지만, 식으면 바삭하고 가벼워집니다.