냉동 샴 피뇽으로 만든 버섯 수프

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   냉동 샴 피뇽으로 버섯 수프를 요리하는 방법? 재료를 준비하세요. 닭고기 국물이나 야채 국물이 적합합니다. 아무것도 없으면 물을 사용하십시오. 버섯을 먼저 해동할 필요는 없습니다. 튀김 중에 녹을 것입니다. 유지방 대체물이 없는 고품질 치즈를 섭취하세요. 수프의 맛은 맛에 따라 달라집니다. 그리고 다양한 첨가물이 들어간 치즈를 사용하면 맛을 더욱 높일 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   감자를 씻고 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 양파 껍질을 벗기십시오.

3. 단계 3

   

   냄비에 감자, 전체 양파, 월계수 잎을 넣습니다. 닭고기 육수나 야채 육수(또는 물)를 추가합니다.

4. 단계 4

   

   냄비를 불에 올리고 물을 끓입니다. 약 15분 동안 야채를 중간 불로 끓입니다.

5. 단계 5

   

   감자를 요리하는 동시에 프라이팬에 식물성 기름을 데우세요. 그 안에 냉동 버섯을 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다. 처음에 버섯은 많은 양의 액체를 방출한 다음 증발합니다. 원하는 경우 버섯에 다진 딜을 뿌립니다. 소금, 후추를 넣고 저어주세요.

6. 단계 6

   

   삶은 양파를 꺼내서 버립니다. 팬에 녹인 치즈를 추가합니다. 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 저는 수프의 버섯 맛을 강화하기 위해 버섯 치즈를 사용했습니다.

7. 단계 7

   

   수프에 튀긴 버섯과 허브를 넣고 저어줍니다. 수프를 1분간 더 끓입니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 불에서 수프를 제거하고 팬을 뚜껑으로 덮고 약 10 분 동안 끓이십시오. 그런 다음 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

20.09.2023

4.5

첫 번째 코스에서는 냉동 샴 피뇽으로 버섯 수프를 준비했습니다. 저는 수프에 야채육수를 사용했어요. 나는 프라이팬에 버섯을 볶았습니다. 나는 수프에 양파를 넣고 튀기지 않고 작은 입방체로 자릅니다. 저는 국물에 양파를 넣어도 괜찮아서 통째로 익히지는 않았어요. 향료 첨가물 없이 크림치즈를 사용했어요. 쉽고 빠르게 준비할 수 있어서 좋았어요. 결과는 맛있고 만족스러운 수프였습니다. 마리아, 레시피 고마워요!