버섯과 감자 퓌레 수프

매우 맛있고 부드러운 퓌레 수프가 당신을 기쁘게 할 것입니다! 우리 집에서는 퓌레 수프를 만든 적이 없습니다. 어머니는 그걸 참지 못하셔서 어렸을 때나 어렸을 때나 한번도 시도해 볼 기회가 없었습니다. 레스토랑에 갈 수 있을 만큼 지갑에 돈이 충분했을 때 마침내 이것이 가장 섬세한 음식이라는 것을 알게 되었고, 물론 독일 요리 레시피에 나오는 버섯 크림 수프도 정말 좋아했습니다. 나는 80년대에 출판된 일반 요리책에서 버섯을 곁들인 으깬 감자 수프 요리법을 읽었습니다.