슬로우 쿠커에 구운 고등어

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 고등어를 굽는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 양파 껍질을 벗기고 흐르는 찬물에 헹굽니다. 생선에 주스를 뿌리려면 아주 작은 레몬 조각이 필요합니다. 레몬도 씻어서 끓는 물을 부어주세요. 고등어는 보통 냉동 상태로 판매됩니다. 그러니 실온에서 저절로 녹을 시간을 주세요.

2. 단계 2

   

   해동된 고등어를 깨끗이 씻어주세요. 이렇게하려면 물고기의 머리를 자르고 물고기의 바닥 전체를 따라 자릅니다. 그런 다음 내장과 지느러미를 제거하십시오. 손질한 생선을 물에 잘 헹구고 종이 타월로 살짝 말려 여분의 수분을 제거합니다.

3. 단계 3

   

   고등어를 대략 같은 크기로 4조각으로 자릅니다. 생선 위에 레몬즙을 조금 뿌립니다. 맛을 내기 위해 약간의 소금과 향신료를 뿌립니다. 향신료로 생선 요리를 위해 기성품 키트를 사용할 수 있습니다. 이 상태에서 물고기를 약 10분 동안 그대로 놓아두세요.

4. 단계 4

   

   생선을 조금 절이는 동안 양파를 관리하세요. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썬다.

5. 단계 5

   

   다용도 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓고 "튀김"모드를 10 분 동안 켭니다. 그릇이 뜨거워지고 뜨거워지면 다진 양파를 넣으세요. 가끔씩 저어주며 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   양파가 튀겨지면 "튀김" 모드를 끄고 고등어 조각을 다용도 그릇에 넣으세요. 그릇에 향신료와 월계수 잎을 더 추가합니다. 딸기 완두콩 몇 개를 추가 할 수 있습니다. 물을 붓고 그릇을 멀티쿠커에 넣고 뚜껑을 닫습니다.

7. 단계 7

   

   20-35분 동안 "베이킹" 모드를 켭니다. 이 시간 동안 생선은 완전히 익을 시간을 갖습니다. 원할 경우 "스튜" 모드를 사용하여 생선을 요리할 수 있지만 시간이 더 걸립니다(40-60분). 차이점은 이러한 모드에는 조리 온도가 다르다는 것입니다. 따라서 "조림" 모드에서는 생선이 더 오래 요리됩니다. 멀티쿠커의 기능에 집중하세요!

8. 단계 8

   

   지정된 시간이 지나면 멀티 쿠커에서 요리가 준비되었음을 알리는 소리 신호가 울립니다.

9. 단계 9

   

   완성된 구운 고등어를 접시에 담아 맛있게 즐겨보세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

마마·티마

08.11.2023

4.6

내가 가장 좋아하는 생선! 고등어를 오븐에서 요리할 때 이 레시피를 사용하는데, 슬로우 쿠커에서도 간단하고 맛있을 것 같아요! 내 사람들은 모두 행복해요!