레몬 글레이즈

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   레몬 글레이즈를 만드는 데 필요한 재료를 준비하세요. 레몬즙을 만드는 데 필요한 것은 가루 설탕과 레몬뿐입니다.

2. 단계 2

   

   사용하기 전에 레몬을 철저히 헹구고 반으로 자른 다음 편리한 방법으로 레몬 주스를 추출하는 것이 좋습니다. 시간은 거의 걸리지 않습니다. 주스를 더 쉽게 얻을 수 있도록 흥미로운 트릭이 있습니다. 레몬 전체를 테이블 위에 세게 굴리고 손으로 과일을 누르면 내부 칸막이가 무너지고 주스가 더 빨리 흘러 나옵니다.

3. 단계 3

   

   사용하기 전에 가루 설탕을 미세한 체에 걸러내는 것이 좋습니다. 레몬 글레이즈를 준비하기 직전에 가루를 직접 준비하고 커피 그라인더에 설탕을 갈아 넣는다면 체질 단계를 생략할 수 있다.

4. 단계 4

   

   점차적으로 가루 설탕에 짜낸 레몬 주스를 첨가하기 시작하십시오. 천천히 시간을 가지세요! 계속해서 설탕 덩어리를 저어주세요. 설탕 덩어리는 두꺼워지면서 점점 더 유동적이 될 것입니다.

5. 단계 5

   

   레몬 주스와 가루 설탕을 완전히 섞어 천천히 흐르는 균질하고 두꺼운 덩어리를 만듭니다. 레시피의 좋은 점은 글레이즈가 너무 걸쭉하면 주스로 희석할 수 있고, 그 반대의 경우도 매우 액체라면 가루 설탕을 더 추가할 수 있다는 것입니다.

6. 단계 6

   

   준비된 레몬 글레이즈는 나중에 사용할 준비가 되었습니다. 조리 후 글레이즈가 마르기 전에 즉시 사용하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

줄리아

24.11.2023

4.7

나는 종종 이 글레이즈를 만든다. 구운 음식을 더 맛있고 달콤하게 만들어줍니다!

나탈리아 M

24.11.2023

5

저는 이 쉬운 레몬 글레이즈 레시피를 자주 사용합니다. 항상 성공하며 두께는 취향에 맞게 조정할 수 있습니다. 이번에는 재료를 반으로 줄였습니다. 진저 브레드를 위에 부어야했습니다. 물론 가루 설탕을 체로 치는 것이 좋습니다. 하지만 그럴 시간이 없어서 저울에 가루 50g을 계량하고 병에 담긴 미리 만들어진 레몬 주스를 넣었습니다. 저어주니 덩어리가 모두 사라졌습니다. 유약이 부드럽고 반투명하게 나타났습니다. 그런 다음 파이 위에서 약간 얼었지만 부서지지 않았습니다. 글레이즈는 신맛이 나는 감귤 맛으로 모든 구운 식품을 완벽하게 보완합니다.

다리아 ☼

24.11.2023

4.8

나는 레몬 글레이즈를 정말 좋아하는데 향이 좋고 밝은 맛이납니다. 준비가 쉽고 빠르며 다재다능하고 홈메이드 제과류 및 제과 제품을 장식하는 데 적합합니다! 단 몇 분 만에 최소한의 재료로 준비됩니다!