오븐의 Lavash 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 lavash 캐서롤을 만드는 방법? 필요한 제품을 준비하세요. 다진 고기는 절대적으로 사용할 수 있습니다. 저는 혼합(돼지고기, 쇠고기)을 먹습니다. 큰 토마토를 선택하세요. 토마토가 작다면 2개를 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   미리 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   토마토 껍질 쉽게 벗기는 방법은? 씻어서 날카로운 칼로 윗부분을 십자 모양으로 자릅니다. 끓는 물에 껍질이 터질 때까지 1~2분간 담가주세요. 제거하고 약간 식힌 후 피부를 제거하십시오.

5. 단계 5

   

   토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 침지 블렌더를 사용하여 토마토 퓨레를 만들 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 다진 양파를 넣습니다. 양파를 중간 불로 볶으면서 3-4분 동안 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   양파와 함께 프라이팬에 강판 당근을 넣고 볶습니다. 반쯤 익을 때까지 가끔 저으면서 야채를 요리합니다.

8. 단계 8

   

   야채에 토마토를 넣고 저어주세요. 토마토 주스가 완전히 증발할 때까지 야채를 볶습니다.

9. 단계 9

   

   다진 고기를 야채에 넣고 즉시 저어줍니다. 다진 고기는 큰 덩어리가 생기지 않도록 으깨주세요.

10. 단계 10

    

    색이 변할 때까지 다진 고기를 적당한 불로 볶습니다. 요리하는 동안 다진 고기에 야채를 넣고 소금을 뿌리고 검은 후추와 프로방스 허브를 넣고 저어줍니다. 끝날 때까지 다진 고기를 볶습니다. 충전물을 조금 식히십시오.

11. 단계 11

    

    베이킹 접시에 피타 빵 한 장을 깔고 필요한 경우 원하는 크기로 자릅니다. 피타 빵은 틀의 바닥과 측면을 완전히 덮어야 합니다. 나는 피타 빵 두 겹으로 바닥을 덮었습니다. 18*18cm 크기의 양식이 있습니다.

12. 단계 12

    

    캐서롤의 모양을 좀 더 깔끔하게 만들기 위해 피타빵의 모서리를 조금 잘라냈습니다. 충전물을 시각적으로 세 부분으로 나눕니다. 피타 빵 층 위에 한 부분을 고르게 분배하십시오.

13. 단계 13

    

    그 위에 다시 피타빵을 두 겹 올려주세요. 채우기가 부족할 때까지 교대로 레이어를 반복하십시오. 캐서롤 위에 피타 빵이 두 겹으로 놓여 있어야 합니다.

14. 단계 14

    

    모든 지방 함량의 사워 크림은 채우기에 적합합니다. 치즈는 경질, 반경질 또는 가공 치즈일 수 있습니다.

15. 단계 15

    

    굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

16. 단계 16

    

    계란을 사워 크림과 결합하고 부드러워질 때까지 포크로 치십시오.

17. 단계 17

    

    강판 치즈를 넣고 저어줍니다.

18. 단계 18

    

    캐서롤 상단에 계란-사워 크림 혼합물을 붓습니다.

19. 단계 19

    

    190°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 약 20분간 굽습니다. 충전물이 경화되어 황금빛 갈색이 되어야 합니다. 오븐의 작동 특성에 따라 조리 시간을 결정하세요.

20. 단계 20

    

    피타 캐서롤을 뜨겁게 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안크다쉬

23.09.2023

5

내 레시피도 공유하겠습니다.

스베틀야4ok

23.09.2023

4.5

온 가족을 위한 저녁 식사로 믿을 수 없을 만큼 맛있고, 쉽고, 간단합니다! 오븐에 있는 피타빵 캐서롤은 별다른 번거로움 없이 온 가족이 저녁 식사를 할 수 있도록 해주었습니다. 이것은 매우 영양가 있고 맛있는 독창적인 요리입니다. 이 레시피 저장해두고 또 만들어볼게요 감사합니다!

안나 다슈코프스카야

23.09.2023

4.5

레이어드 파이로 요리가 즐거워집니다!