オーブンでラヴァッシュキャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでラヴァシュキャセロールを作る方法は？必要な製品を準備します。あらゆるひき肉を使用できます。私はミックス（豚肉、牛肉）を持っています。大きめのトマトを選びましょう。トマトが小さい場合は2個入れてください。

2. ステップ 2

   

   皮をむいた玉ねぎを小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   ニンジンの皮をむいて洗います。にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   トマトの皮を簡単に剥く方法は？洗って、鋭いナイフで上に十字の切り込みを入れます。沸騰したお湯に皮がはじけるまで1～2分入れます。取り出して少し冷まし、皮を剥きます。

5. ステップ 5

   

   トマトを小さな立方体に切ります。浸漬ブレンダーを使用してトマトピューレを作ることができます。

6. ステップ 6

   

   フライパンに植物油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えます。玉ねぎを中火でかき混ぜながら3〜4分間炒めます。

7. ステップ 7

   

   すりおろしたにんじんを玉ねぎと一緒にフライパンに加え、炒めます。時々かき混ぜながら、半分火が通るまで野菜を調理します。

8. ステップ 8

   

   野菜にトマトを加えて炒めます。トマト汁が完全に蒸発するまで野菜を炒めます。

9. ステップ 9

   

   ひき肉を野菜に加え、すぐにかき混ぜます。ひき肉は大きなダマにならないように潰します。

10. ステップ 10

    

    ひき肉を中火で色が変わるまで炒めます。調理中に、ひき肉と野菜に塩を加え、挽いた黒コショウとプロヴァンスハーブを加えてかき混ぜます。ひき肉を完成するまで炒めます。詰め物を少し冷やします。

11. ステップ 11

    

    グラタン皿にピタパンを敷き、必要に応じて好みの大きさに切ります。ピタパンは型の底と側面を完全に覆う必要があります。底にはピタパンを2枚重ねて敷きました。 18×18cmのフォームがあります。

12. ステップ 12

    

    キャセロールの形をよりきれいにするために、ピタパンの角を少しトリミングしました。詰め物を視覚的に 3 つの部分に分割します。 1回分をピタパン層の上に均等に広げます。

13. ステップ 13

    

    その上にピタパンを2枚重ねて重ねます。詰め物がなくなるまで交互にレイヤーを繰り返します。キャセロールの上にピタパンが二層になるはずです。

14. ステップ 14

    

    あらゆる脂肪分を含むサワークリームが詰め物に適しています。チーズにはハード、セミハード、プロセスチーズがあります。

15. ステップ 15

    

    チーズを粗いおろし金ですりつぶします。

16. ステップ 16

    

    卵をサワークリームと混ぜ、滑らかになるまでフォークで混ぜます。

17. ステップ 17

    

    粉チーズを加えてかき混ぜます。

18. ステップ 18

    

    卵とサワークリームの混合物をキャセロールの上に注ぎます。

19. ステップ 19

    

    190℃に予熱したオーブンにパンを約20分間入れます。フィリングが固まって黄金色になるはずです。オーブンの動作特性に基づいて調理時間を決定します。

20. ステップ 20

    

    ピタキャセロールは温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アンクダッシュ

23.09.2023

5

私のレシピも合わせてシェアさせていただきます。

Swetlja4ok

23.09.2023

4.5

信じられないほど美味しく、簡単、シンプル、家族全員の夕食に！オーブンのピタパンキャセロールは、それほど手間をかけずに家族全員の夕食を食べさせました。これは非常に栄養価が高く、おいしいオリジナルの料理です。このレシピを保存して、また作ります、ありがとう！

アンナ・ダシコフスカヤ

23.09.2023

4.5

パイを重ねると料理が楽しくなる！