잼이 들어간 쿠라바이 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   쿠키 제품.

2. 단계 2

   

   믹서로 버터를 치십시오.

3. 단계 3

   

   가루 설탕을 첨가하십시오. 다시 이길.

4. 단계 4

   

   계란을 그릇에 넣고 포크로 섞습니다.

5. 단계 5

   

   계란을 반쯤 부어주세요. 밀가루를 한꺼번에 넣고 믹서기로 저속으로 섞어주세요. 빵가루가 생기면 손으로 반죽을 섞어 매끈한 공 모양으로 만들어주세요. 첫 번째 쿠키 세팅이 완료될 때까지 남은 계란을 붓지 마세요. 혼합물이 너무 뻑뻑하면 반죽을 다시 믹싱볼에 옮기고 계란을 조금 더 넣으세요.

6. 단계 6

   

   남은 계란을 붓고 섞으십시오. 반죽은 매우 부드럽고 유연해야합니다. 그렇지 않으면 과자 봉지에서 반죽을 꺼낼 수 없습니다.

7. 단계 7

   

   반죽을 짤주머니에 넣고 넓은 별모양 팁을 사용하세요. 베이킹 시트에 쿠키를 바둑판 패턴으로 놓습니다. 젖은 손가락을 사용하여 각 쿠키 중앙에 작은 홈을 만듭니다. 티스푼을 사용하여 조심스럽게 살구 잼을 넣고 220 ° C로 예열 된 오븐에 10 분간 넣습니다.

8. 단계 8

   

   살구잼/콩피츄르 대신 다른 잼이나 심지어 잼을 사용해도 됩니다. 농도가 묽은 것 같으면 잼 1티스푼과 ¼티스푼을 섞으세요. 녹말. 많이 드세요!