이탈리안 크림 사바욘

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   사바욘 만드는 법? 재료를 준비해보자. 사바욘 크림을 준비하려면 달걀 노른자, 일반 설탕, 바닐라 설탕, 와인이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   내열 그릇에 달걀 노른자를 가볍게 풀어주세요.

3. 단계 3

   

   다음으로 노른자위에 일반 과립 설탕과 바닐라 설탕을 추가합니다.

4. 단계 4

   

   거품기로 1분간 잘 저어줍니다. 푹신해질 때까지 혼합물을 휘젓을 필요가 없습니다.

5. 단계 5

   

   와인을 붓고 다시 잘 섞으세요.

6. 단계 6

   

   한증탕에서 크림을 요리해야합니다. 따라서 우리는 크림이 담긴 용기보다 약간 더 큰 직경의 냄비를 가져다가 냄비에 약간의 물을 붓고 끓입니다. 냄비 위에 크림 한 그릇을 놓습니다. 크림이 담긴 그릇 바닥이 끓는 물에 닿지 않도록 주의하세요! 그런데 유리 용기를 사용하여 크림을 요리하는 경우 조심하고 센 불을 켜지 마십시오. 그렇지 않으면 그릇이 고온으로 인해 깨질 수 있습니다!

7. 단계 7

   

   크림을 수욕에서 7~10분 동안 데우고 거품기나 믹서로 크림을 잘 휘젓습니다. 요리하는 동안 크림은 푹신하고 두꺼운 거품으로 변해야 합니다.

8. 단계 8

   

   크림을 유리잔이나 그릇에 붓고 완전히 식을 때까지 그대로 두세요.

9. 단계 9

   

   좋아하는 베리와 함께 사바욘 크림을 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올게이198108

03.11.2023

4.9

Irisha)) 시원한 디저트) 이런 과자를 정말 좋아해요)) kk에 가져갈 게요, 요리 할게요)))

아이라

03.11.2023

4.5

아이리시아(Irisha)는 매우 맛있고 달콤하며 유치하지 않은 크림입니다. 어른처럼 즐겨보자! 바닐라와 와인이 노른자의 맛을 압도합니다. 정말 맛있습니다. 꼭 맛보세요. 나는 이 요리 옵션을 시도하지 않았습니다. 증기 위에 크림을 바르는 것입니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

니나

03.11.2023

4.6

디저트가 너무 맛있어요)) 또 만들어볼게요! 이 레시피를 다시 시도해 볼게요

카리나

03.11.2023

4.7

시원한 디저트!!!

코스

03.11.2023

4.7

사용하기에 가장 좋은 와인은 무엇입니까?