우유와 전분을 넣은 핫 초콜릿

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   상품을 준비해보자.

2. 단계 2

   

   초콜릿이 더 빨리 녹도록 조각으로 나누어야 합니다. 깨진 초콜릿을 냄비에 넣으세요.

3. 단계 3

   

   우유를 반 정도 부어주세요.

4. 단계 4

   

   팬을 약한 불에 올려 놓습니다.

5. 단계 5

   

   계속 저으면서 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 우유를 가열합니다. 거품기를 사용하면 편리합니다.

6. 단계 6

   

   전분에 우유 한 스푼을 붓고 잘 저어주세요.

7. 단계 7

   

   남은 우유에 우유와 전분을 넣고 섞어주세요.

8. 단계 8

   

   팬에 초콜릿에 우유를 붓습니다. 불에 태우고 계속 저으면서 끓입니다.

9. 단계 9

   

   걸쭉해질 때까지 약 3~5분간 조리합니다. 초콜릿이 너무 걸쭉한 것 같으면 우유에 희석해서 다시 데워주세요. 위에 막이 생기는 것을 방지하기 위해 준비 후 즉시 핫초콜릿을 제공하세요.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

16.12.2023

5

요즘은 제가 특별히 준비한 간식을 먹으며 편하게 쉬는 걸 습관으로 삼았어요) 저는 핫초코가 제일 맛있어요! 이미 여러 가지 옵션을 시도해 보았지만 다크 초콜릿이 추가된 옵션이 가장 마음에 듭니다. 더 맛있을 텐데 우유를 크림으로 바꾸지 않았어요. 조리법에 따른 모든 것. 저는 75% 다크초콜릿만 직접 먹어요. 좋아요. 딸도 잘먹고 좋아해요) 핫초코는 금방 익으니까 미리 다 준비해야해요. 그건 그렇고, 음료는 젤리 기술을 사용하여 양조되지만 전혀 젤리라고 부를 수는 없습니다. 전혀 그렇지 않은 것 같습니다. 핫 초콜릿은 두껍지만 신축성은 없습니다. 마실 수는 있지만 물처럼 액체는 아닙니다. 일반적으로 실제 액체 초콜릿의 일관성! 맛있어요! 메가 초콜릿! 기분 좋은 밀키한 맛이 초콜릿 자체의 쓴맛을 부드럽게 해줍니다. 나는 밖에서 따뜻한 음료를 마시고 의자에 앉아 하늘을 나는 쐐기 모양의 백조를 바라보았습니다. 안심하다)

아이라

16.12.2023

4.6

밀크초콜릿 젤리!