버섯 소스를 곁들인 개암뇌조

뼈가 가장 부드러운 돼지고기와 버섯 소스가 입안에서 녹습니다! 이것은 제가 어렸을 때부터 붙인 이름입니다. 우리는 뼈 있는 돼지고기(Pork on the Bone)라고 불렀습니다. 돼지는 이 중 두 가지를 가지고 있습니다. 이제 그들은 Darnitsa 스타일의 커틀릿이라고 불립니다. 그런데 뼈에 붙은 안심이라면 어떤 커틀릿일까요? 그래서 나는 이전처럼 뇌조라고 불렀습니다.