양념하지 않고 구운 돼지 등심

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   모든 재료를 준비합니다. 부드러운 고기가 아닌 신선한 고기를 선택하세요. 흐르는 물에 고기를 헹구고 종이 타월로 말리십시오.

2. 단계 2

   

   신선하고 깨끗한 등심을 스테이크로 균등하게 나눕니다(저희 경우에는 5조각이었습니다).

3. 단계 3

   

   소스 재료를 편리한 용기에 넣고 올리브 오일을 넣고 잘 섞습니다. 자신의 집이 없지만 우리 집과 같은 다차가 있다면 운송에 편리한 용기에 소스를 붓고 요리하는 동안 스테이크를 닦을 때 사용할 실리콘 브러시를 가져가는 것을 잊지 마세요. .

4. 단계 4

   

   우리는 그릴과 그릴 창살에서 허리를 요리합니다. 우리는 과일나무나 참나무, 자작나무, 오리나무 장작으로 석탄을 준비합니다. 장작이 다 타면 스테이크를 그릴 위에 고르게 배열합니다. 요리 과정에서 뒤집는 것이 편리하도록 그릴 위에 창살을 놓습니다.

5. 단계 5

   

   튀김 과정 전반에 걸쳐 완전히 익을 때까지 실리콘 브러시를 사용하여 고기 양면에 소스를 조심스럽게 코팅하십시오. 튀김 시간은 자른 스테이크의 두께와 품질에 따라 다릅니다.

6. 단계 6

   

   맛있게 드시고 즐거운 시간 보내세요!