치즈를 곁들인 튀긴 라바쉬 롤

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 치즈와 함께 튀긴 라바쉬 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 소스에 필요한 재료를 준비합니다. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에는 많은 해로운 박테리아가 서식할 수 있으므로 베이킹 소다로 계란을 씻으십시오.

2. 단계 2

   

   계란을 그릇에 넣고 토마토 페이스트, 프로방스 허브, 고추 혼합물을 추가합니다.

3. 단계 3

   

   부드러워질 때까지 털실이나 믹서로 모든 것을 철저히 섞으십시오. 결과는 반점성 덩어리여야 합니다.

4. 단계 4

   

   채우기 위해 치즈를 준비하십시오. 이 요리에는 단단한 치즈, 반 단단한 치즈, 부드러운 치즈가 모두 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다. 일반 치즈 대신 모짜렐라(브라인이 아닌 피자용)를 사용해도 됩니다. 치즈 외에도 잘게 썬 신선한 토마토, 소시지 또는 삶거나 튀긴 닭고기 조각, 신선한 허브를 롤에 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   피타빵과 식물성 기름을 준비합니다. 당신의 취향에 맞는 오일을 선택하십시오. 가장 중요한 것은 그것이 정제되었다는 것입니다. 고품질의 lavash를 섭취하십시오. 레시피 마지막 부분에서 올바른 피타빵을 선택하는 방법을 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   피타 빵 한 장을 동일한 직사각형 6개로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   lavash의 각 조각에 토마토 계란 소스를 바르십시오.

9. 단계 9

   

   피타 빵 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    피타 빵을 롤 모양으로 굴립니다. 같은 방법으로 나머지 lavash 조각으로 튜브를 만듭니다.

11. 단계 11

    

    프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우십시오. 이상적인 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사와 레시피 끝 부분의 링크에서 읽어보세요. 결과 튜브를 솔기가 아래로 향하도록 가열된 오일 위에 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 5~7분간 볶습니다. 롤을 뒤집어서 3~5분 더 볶습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마리아

19.08.2023

5

정말 맛있는 튜브네요. 뷰티 이런 식으로 치즈를 채운 피타 빵을 준비할 수도 있습니다.

사회자 크세니아

19.08.2023

4.7

나는 아침 식사로 치즈를 곁들인 튀긴 라바쉬 롤을 만들었습니다. 토마토 페이스트 대신 소스에 별로 맵지 않은 아지카를 사용했습니다. 나는 라바쉬 롤을 각 면에서 약 4분 동안 튀겼습니다. (저는 다차에서 요리했는데 여기 스토브는 그다지 강력하지 않습니다. 좋은 스토브에서는 롤이 더 빨리 튀길 것 같아요) 정말 놀랍도록 맛있었어요! 충전물은 부드럽고 튜브 외부는 바삭합니다. 그들은 금세 테이블에서 날아갔습니다.)) Maria, 훌륭한 요리법에 대해 대단히 감사합니다!