チーズ入り揚げラバッシュロール

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでチーズ入り揚げラバシュロールを作る方法は？まず、ソースに必要な材料を準備します。一見きれいな殻には多くの有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵は重曹で洗いましょう。

2. ステップ 2

   

   ボウルに卵を割り入れ、トマトペースト、プロヴァンス産ハーブ、ピーマンの混合物を加えます。

3. ステップ 3

   

   すべてを泡立て器またはミキサーで滑らかになるまでよく混ぜます。結果は半粘性の塊になるはずです。

4. ステップ 4

   

   詰め物用のチーズを準備します。ハード、セミハード、ソフトなど、どんなチーズもこの料理に適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。通常のチーズの代わりに、モッツァレラチーズ（塩水ではなく、ピザ用のチーズ）を使用することもできます。チーズに加えて、新鮮な細かく刻んだトマト、ソーセージ、または茹でた鶏肉や揚げた鶏肉、新鮮なハーブをロールパンに加えることもできます。

5. ステップ 5

   

   チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   ピタパンと植物油を準備します。好みに合わせてオイルを選択してください。重要なのは、それが精製されていることです。高品質のラバッシュを摂取しましょう。正しいピタパンの選び方についてはレシピの最後をお読みください。

7. ステップ 7

   

   ピタパンの各シートを6つの同じ長方形に切ります。

8. ステップ 8

   

   ラバシュの各部分にトマトと卵のソースを塗ります。

9. ステップ 9

   

   ピタパンの上に粉チーズを振りかけます。

10. ステップ 10

    

    ピタパンをロール状に巻きます。同様に、残りのラバシュの部分からチューブを形成します。

11. ステップ 11

    

    フライパンに少量の植物油を入れて熱します。理想的なフライパンの選び方と適切な植物油の選び方については、レシピの最後にあるリンクと別の記事でお読みください。得られたチューブを縫い目を下にして加熱した油の上に置きます。きつね色になるまで5〜7分間揚げます。ロールを裏返し、さらに3〜5分間揚げます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリア

19.08.2023

5

なんて美味しいチューブなんだろう。美容 この方法で、チーズ入りのピタパンを作ることもできます。

モデレーターのクセニア

19.08.2023

4.7

朝食にチーズ入り揚げラバシュロールを作りました。トマトペーストの代わりに、あまり辛くないアジカをソースに使いました。私はラバッシュロールを片面約4分間揚げました（ダーチャで調理しました、ここのストーブはそれほど強力ではありません、良いストーブを使用すると、ロールはより速く揚げられると思います）それは単に驚くほどおいしいことがわかりました！餡は柔らかく、チューブの外側はサクサクしています。彼らはすぐにテーブルから飛び去りました））マリア、素晴らしいレシピをありがとう！