느린 밥솥에 닭고기를 넣은 부서지기 쉬운 필라프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 닭고기로 부서지기 쉬운 필라프를 요리하는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 장립 쌀을 선택하면 필라프가 확실히 부서지기 쉽습니다. 동그란 밥이 서로 달라붙어 죽처럼 된다. 레시피 끝 부분의 링크에 있는 쌀에 대한 별도의 기사에서 필라프용 쌀 선택과 관련된 모든 복잡한 사항을 읽어보세요. 닭고기는 칠면조, 쇠고기, 돼지고기 등으로 대체할 수 있습니다. 저는 뼈없는 닭다리살을 사용했어요.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다. 입방체로 자릅니다. 멀티 쿠커에서 "튀김" 모드를 켜고 약간의 식물성 기름을 붓고 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 발연점이 높은 오일을 선택하세요. 이에 대한 자세한 내용은 레시피 끝부분의 링크에 있는 별도의 기사에서 읽어보세요. "튀김" 모드가 없다면 "찜"을 선택하세요. 나는이 모드에서 정확하게 요리합니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질을 벗기고 헹구고 입방체로 자릅니다. 양파에 다진 당근을 추가합니다. 몇 분 동안 모든 것을 볶습니다.

4. 단계 4

   

   닭고기를 씻어서 말리고 작은 조각으로 자르고 야채를 넣고 몇 분 더 볶습니다.

5. 단계 5

   

   물이 깨끗해질 때까지 쌀을 여러 번 헹굽니다. 밥을 슬로우 쿠커에 붓고 소금을 넣어 맛을 내고 강황과 좋아하는 향신료를 넣으세요. 마늘을 씻어서 밥에 넣어주세요.

6. 단계 6

   

   물을 2:1 비율로 부어주세요(물 2컵:쌀 1컵). 다용도 뚜껑을 닫고 '필라프' 또는 '밥' 모드로 40분 설정하세요. 시간은 멀티 쿠커의 전원 및 작동 특성에 따라 대략적으로 표시됩니다. 멀티 쿠커가 모드가 종료되었음을 알리면 뚜껑을 열고 마늘을 제거하고 필라프를 저어줍니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

17.08.2023

5

어제 저는 저녁 식사로 슬로우 쿠커에 닭고기를 곁들인 맛있고 부서지기 쉬운 필라프를 만들었습니다. 필라프에는 닭 허벅지가있었습니다. 나는 고기를 자르고 뼈를 제거하고 펄프를 작은 조각으로 자릅니다. 나는 더 많은 당근을 가져다가 3개를 가져다가 입방체로 자릅니다. 나는 큰 양파를 입방체로 자르고 가열 된 식물성 기름에 담긴 다용도 그릇에 담았습니다. 저는 '튀김' 모드로 조리했어요. 양파가 투명 해지면 그릇에 당근을 넣고 2 분 후에 닭고기, 2 분 더 지나면 쌀, 소금, 마늘을 씻었습니다 (심황은 넣지 않았습니다). 나는 그 수위가 쌀보다 1cm 높도록 모든 것을 뜨거운 물로 채웠습니다. 저는 필라프 모드로 40분 조리했어요. 정말 훌륭했습니다! 밥이 잘 익었고, 한알 한알씩 나왔고, 남편은 즉시 그 부드러움과 기분 좋은 맛을 느꼈습니다. 당근과 양파는 필라프에 섬세하고 달콤한 맛과 향을 더했습니다. 정말 감사합니다!

타샤

17.08.2023

4.5

슬로우 쿠커에서 필라프는 놀랍고 육즙이 많은 쌀알로 나옵니다. 저는 또한 오븐에서 닭고기와 함께 필라프를 요리하는 것을 좋아합니다. 멀티쿠커가 없는 분들은 이 레시피를 시도해 보세요.

나탈리아 M

17.08.2023

4.5

점심으로 우리는 슬로우 쿠커에 닭고기와 함께 부서지기 쉬운 필라프를 먹었습니다. 저는 일반적으로 이 기술을 사용하여 밥과 필라프를 요리하는 것을 좋아하는데, 가장 중요한 것은 물의 양을 정확하게 계산하는 것입니다. 이 요리에는 브로일러 허벅지 필레를 사용했는데, 닭고기에 충분히 지방이 많고 건조하지 않습니다. 나는 즉시 멀티 쿠커를 20분 동안 "튀김"으로 설정했습니다. 양파와 당근을 5분 동안 볶은 다음 닭고기 조각을 깔았습니다. 나는 완성 된 접시에 당근이 그대로 남아 있도록 당근을 큰 조각으로 자릅니다. 저는 일반 장립쌀을 먹었어요. 전분을 제거하기 위해 잘 헹구고 고기 위에 부었습니다. 향신료에서 닭고기에 향긋한 양념을 추가했습니다. 밥은 소금을 좋아해서 진심으로 소금을 뿌렸습니다.) 레시피에는 쌀과 물의 비율이 1:2로 명시되어 있는데 제 생각에는 이것이 맞습니다. 가마솥에서 필라프를 요리할 때 이렇게 합니다. 하지만 멀티 쿠커를 알고 150ml를 더 추가했습니다. 물의 양은 쌀의 종류에 따라 다릅니다. 곡물이 정제될수록 더 많은 물이 필요합니다. "필라프" 모드에서 내 조수의 시간이 설정되지 않았습니다. 신호가 있은 후 나는 뚜껑을 열고 밥을 옆으로 밀어서 요리가 준비되었는지 확인했습니다. 물은 완전히 흡수되지만 쌀은 건조하지 않고 육즙이 많습니다. 나는 뚜껑 아래에 약 15분 동안 끓이도록 두고 가족을 저녁 식사에 초대했습니다. 필라프 정말 맛있어요! 당근 덕분에 약간 달콤하고 향신료와 마늘의 향이 기분 좋습니다.

레이디 A.

17.08.2023

4.7

온 가족이 함께 즐길 수 있는 슬로우 쿠커에 담긴 바삭하고 향긋하며 맛있는 치킨 필라프! 필라프는 기름기가 많지 않고 놀랍고 부서지기 쉬운 것으로 나타났습니다. 그래서 나는 슬로우 쿠커에서 요리하는 것을 좋아합니다. 아무것도 할 필요가 없기 때문입니다. 훌륭한 요리법입니다. 감사합니다!

레이나

17.08.2023

4.8

제 생각에는 슬로우 쿠커에 닭고기를 곁들인 부서지기 쉬운 필라프가 슬로우 쿠커에 가장 적합한 필라프 옵션이라고 생각합니다! 빠르고 쉬우며, 가장 중요한 것은 우리 가족이 정말 좋아한다는 것입니다. 이 요리는 예상치 못한 손님이 왔을 때 종종 도움이 됩니다. 모두가 항상 배불리 먹고 만족합니다!

올렉

17.08.2023

4.7

감사합니다 ! 느린 밥솥에 닭고기를 곁들인 부서지기 쉬운 필라프가 매우 맛있었습니다.